Je tento vývar v poriadku?

16. sep 2024

Spravila som včera kurací vyvar a dnes som ho vytiahla takýto z chladničky.. je ako želé, mohol sa zraziť alebo pokaziť ? Vôni normálne nie kyslo

bykaterina
16. sep 2024

nic mu nie je, je akurat husty . zohrejes a normlane jes

janka_266
16. sep 2024

za mňa v pohode, skúste zohriať

vanilkovazmrzka
16. sep 2024

Necitim vonu ani chut, prepac

martul
16. sep 2024

čo by na ňom malo byť zlé, veď to je len usadený tuk. Uplne normálna vec, stuhne keďže v chladničke je zima.

yanni
16. sep 2024

booze mj, jasne, ze je dobry. To je stuhnuta mast/tuk.

janai1
16. sep 2024

Dospelá žena nevie čo sa stane s tukom keď sa schladí? Aký by si ten vývar asi tak chcela mať keď ho vyberieš z chladničky?

hanka1674
16. sep 2024

Asi si vyvarila veľa kostí a koží, tak stuhol. Toto je len stuhnutý tuk. Keď polievku ohreješ (spoločne s tým stuhnutým tukom), tak to pekne pustí. Dobrú chuť 🙂

vikusjk
16. sep 2024

Je dobry, stuhol tuk a ako zele je preto, lebo je silny. Dobru chut 🙂

h2
16. sep 2024

Ešte nikdy si nedala vývar do chladničky? Takto vyzerá studený vývar úplne bežne.

moonlight1210
16. sep 2024

Mas silny vyvar, preto je to akoby zele (asi si mala vela kosti, tak ti lahko zhuspeninovatel. Do buducna pre zmenu uz vies, co mas robit, ked chces kuraciu huspeninu 🙂 ).
Navrchu mas stuhnutu usadenu mast. Ak ju tam nechces mat, teraz je cas ju pozbierat a dat prec.

Ked vyvar zohrejes, zase bude normalne tekuty a jedly.

luccija
16. sep 2024

Tak vyzerá dobrý vývar🙂

hanka_se
16. sep 2024

@moonlight1210 presne 🙂

viestta
16. sep 2024

Poriadny vyvar v chlade zrosolovatie, to znamena, ze obsahuje dost kolagenu, ktory sa vyvaril z masa a kosti a tym padom aj chut

moonlight1210
16. sep 2024

A kolagen je dobry na plet a chrupavky a klby. Same vyhody. Dobre si navarila. 🙂

sevrin
16. sep 2024

Každý poctivý vývar po vytiahnutí z chladničky je takýto. Ak nie je, nie je to dobrý vývar.

petulda333
16. sep 2024

@martul
@yanni
@janai1 aj ste citali,ci ste si chceli pen posmesne rypnut? Ju nezaujima ten stuhnuty tuk,ale to,ze je z neho zele 😉

autor
16. sep 2024

Ďakujem za odpovede, áno ten biely vrch je tuk to
Viem ale stava bola ako želé keď som ohriala bol normálny. Zatiaľ som vyvar nemala v chladnicke bud sa zjedol alebo som zamrazila

margotka17
16. sep 2024

@bykaterina veď to tak vyzerá vždy vývar z chladničky, že má tuk vyprážaný na povrchu

sidonika
16. sep 2024

Vývar máš normálnym, keďže sa predpokladám varili kostii aj koža,vývar sa po stuhnutí premenil na želé. To je princíp varenia huspeniny. Ak by si mala v polievke iba mäso, neurobí sa ti želatína. Polievka je dobrá a chutna . Každý rosol pri zohriati popustí

drobcek100
16. sep 2024

To biele je stuhnutú tuk, zohrejte a bude super, taký ako včera.Dobru chuť

katrin21
16. sep 2024

To je praveze najlepsi vyvar, ked je ako rosol, obsahuje najviac kolagenu z kostí a tuk na vrchu stuhne, bezna vec. Zivocisny tuk potrebuje nas mozog a cela nervova sustava na spravme fungovanie. Vyvar je uplne ok.
Ved aj huspenina je len extremne husty a silny vyvar

iwesska
16. sep 2024

Prvykrat v zivote si varila vyvar?

petulda333
16. sep 2024

@iwesska 🤦 ja som varila xy krat a nikdy sa mi z neho zele nestalo. A to varime z domaceho kurata

iwesska
17. sep 2024

@petulda333 Ale tam ide o pomer kosti,nie ci je to domace kura. Co je huspenina? Stuhnuty vyvar z kosti.

petulda333
17. sep 2024

@iwesska ja to viem,zle som napisala,my robime z celeho a nikdy sa nam nestalo. Autorke tiez nie,aj mna by to prekvapilo tiez. A huspeninu nejem

sono2
17. sep 2024

@sevrin väčšinou morčaci je taky. Stačí dať jeden krk. Proste musí byť tučné mäso. Čistý hovädzi zele nebyva. A je určite tiež kvalitný.

sono2
17. sep 2024

@petulda333 pridaj nabudúce niečo z morky a uvidíš. Ani ja nemávam bežne.

petulda333
17. sep 2024

@sono2 ako niezeby som tuzila po takom hustom,ale vyskusam 😁

simca06022011
17. sep 2024

Je to dlhsie vareny vyvar, ked sa to zredukuje tak zhustne takto na zele.. je to normalne. AK nietko vari polievku kratko, alebo este dolieva vodu, pomer voda/maso, kosti urobi rozne textury...
Ohreje sa a bude to tekute. Je to ok. POkial nesmrdi, nie je kysla polievka, nic jej nie je.

autor
17. sep 2024

Áno vyvar varím dlho okolo 10 hodín a vodu nedolievam.. ale vravím ešte nikdy som neodkladala do chladničky vždy sa zjedol alebo rovno do mrazaku