Čo z cukiny?
ahojte,uz sa bojim opytat,lebo vzdy som na to doplatila nejakou posmesnou odpovedou ale- nepoznate nejake recepty pre deti z cukiny? mame ich doma ako maku a neviem co snou.
ja mám rada jednoducho zapečenú so zemiakom, len nakrájaš zemiak a cuketu na kolieska, vytrieš masielkom minu, poskladáš zemiaky, cukety, sebe dám ešte šampiňóny, trošku to zalejem mliekom a dám do rúry piecť, pokiaľ zemiaky nezmäknú, robím si to aspoň 2 krát do mesiaca 😉
omáčka, placky, zapečená, grilovaná, vysmážaná, veľa spôsobov na prípravu cukiny. Je to milujem aj môj muž ale nemáme kde zohnať :(( inak už by som dávno niečo robila 🙂
ahoj, ja robim z cukety fasirky. su velmi dobre s ovsenymi vlockami. tu je recept http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=5493. este robievam aj plnenu cukinu. Vydlabem stred a dam tam hribiky, zeleninku, pokorenim, prikryjem syrom a zapeciem v rure. Je to rychla a dobra mnamka 🙂 Aj cukinovy kolacik som uz skusala.
ahoj ja ti verim ze sa bojis aj opytat,uz aj ja by som sa bala.lebo niektore mamy su taaaaake mudre ze to az bolí...pockaj pol hodinu a napisu ti sem ze: napr.zase jedna trapna otazka... pozri si temu v receptoch...alebo daj do googla cukina a vyhodi ti milion receptov...uz mi je az navracanie z niektorych co len rypu a normalne neodpovedia...ale bohuzial s receptom ti nepomozem..my moc cukinu nejeme...teda skor vobec...ale prajem pekny den... 🙂
teraz v aprili cukina? nemas mat mat preco posmesnu odpoved tie sa tu objavuju len na troska ine otazky. skus pozriet v sekcii recepty ci zalozit diskusiu. aspon sa nazbieraju recepty. do cestovin na cibulke s cesnakom a osolit. niekto dava do placiek ci polievku. da sa aj pomazanka. ked sa podusi cukina na cibulke rozmixuje a prida sa postruhany parmazan. ja pridam obcas ku kuratu. zavisi pre ake velke dieta. ci uz solis alebo nie. Ale cukinu snad mpzes dat do cokoholvek je univerzalna. U nas najcastejsie s cestovinami ci do rizota.
Ahoj, tie posmešné odpovede už aj mne lezú na nervy, ale všetko je len o ľuďoch. 🙄
Ja mám 2 ročného chlapčeka a varím mu cukinový prívarok.Na strúhadle nastrúham cukinu, na drobno si nakrájam trošku cibule.Dám masielko, alebo oliv.olej na malú panvicu troška rozpražím cibuľu potom pridám cuketu,keď je to osmahnuté zalejem zelenin. vývarom, alebo len vodou,podusím, spolu s troškou soli a drvenej rasce,keď je mladá , jarná, je to fakt rýchlovka, ku koncu pridám asi lyžičku šľahačkovej smotany /každý podľa chuti a zvykov/ a sušený, alebo marezený kôpor.Podávam to, buď s osobitne poduseným mäskom,nakrájaným na drobno, alebo keď nestíham, len tam pridám uvarené detské párky, zemiačky a malý papá.Aj včera som to robila.Dúfam, že bude chutiť 😀 .
my robíme prívarok a chalanom veľmi chutí
ja ju davam vsade, pod maso, ku kuratu, len tak na sucho ju opeciem na teflonke ..
placky a fasirky...to je klasika...peciem ich na papieri v trube...
a vyborny je cuk. kolac
http://www.velkaepocha.sk/2009093011096/Recepty...
nastruhat, podusit (okoreni, osolit, ocesnovat podla vole a chuti) a zmiesat s natural ryzou .. prip na vrch postruhat syr, mnamka!
ja tiez robievam privarok s vajickom uvarenym,plnenu masom,alebo plnkou z rozka a sunkou a na vrch syr(ale to syn nema rad to len my s mm zjeme) a potom este cukinove placky su strasne dobre take jemnejsie ako zemiakove.
polievočka
uplne vsetko, nastruhas a urobis omacku, nakrajas na kocky k masku, super je z nej aj pernik, alebo na surovo do salatu, vyborna je aj vyprazana, ale to som nejedla uz asi 10 rokov a detom by som ani nedavala, genialna zeleninka, uzite si ju.
aj ja sa pridavam k milovnikom tejto zeleniny-polievka,omacka,placky,rizoto,vyprazana,dusena,pecena,.grilovana,zavarana ako ananas,k masu,salatiky,pyre,-uplne na vsetko.na nete najdes vela receptikov tak nieco z mojich:
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=42004
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=42241
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=41888
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=41801
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=41665
ja pridavam jen malou 😀 😉 🙂 malickost po velke "chef" @titkovamiriam 😉
overeny detsky pomlsek...jinak uz od pohledu "nepritel detskych oci" 😉 alias cuketa - cukina...
- osmazime cesnek na olivovem oleji, posolime, trosku opeprime
- jakmile je dozlatava, prilejeme trosku vody a rozmackame na kasicku..
- pridame cukinu - predem nastrouhanou na kolecka - lepsi je nastrohana, protoze ma stejny rozmer kazda z nich a tudiz nezustane zadna "polouvarena-polosyrova"
- zamichame, povarime a posypeme parmazanem..muzeme zamichat a nechat roztat syt primo v kasovite smesi
Takto pripravenou cuketovou kasicku pouzijeme do tasticek z pizzoveho nebo listoveho testa.. 😉
pro male deti, co nemuzou cuketu "ani videt" 😉 😎 je nejlepsi ji zavrit do pizzy nebo listovych tasticek, dite, ktere je uz schopno cuketu "videt" a neodmitnout uz od pohledu, je mozne udelat klasickou pizzu, a nebo slany dort z listoveho testa..
dalsi pouziti. na spaghetti nebo jine testoviny, kdy ale uvarene testoviny smichame predem jiz na panvicce s cukinou , tudiz na talir uz davame smichane..nepouzivame jako "omacku"
Ja pouzivam mozzarellu (na kolecka) nebo nastrouhany parmazan..ci jiny chutny syr ke strouhani 😉
nasla som temu... je tam dost receptov...
https://www.modrykonik.sk/forum/tema/znate-rece...
ale moj top top top receptik overeny a vyskusany, je tento (uz len z tej vone sa najes 😉 )
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=41816
Babička s ni robi kapustu ako je knedlo-vepřo-zelo, potom aj placky na sposob zemiakovych,buchtu, osmazene kolieska
robila som cukinovú pizzu (normálne sa postrúhaná cukina dáva do cesta) a na slano koláč 🙂 a samozrejme plnenú, vyprážanú, mletú do fašírok, polievka , prívarok... uff proste skoro všetko sa z nej dá .-)
cukina je skvelá, lebo sama osebe nemá nejak výraznú chut a prisposobí sa akemukolvek jedlu...dá sa aj nasladko, ako Perník z cukety
450g najemno nastrúhanej cukety, 450g polohrubej múky, 250g cukru, 1vanilkový cukor, 3 vajcia, 150ml oleja, 6lyžíc mlieka, 1 lyžica rumu-alebo rum. esencia, 2 prášky do pečiva, 1PL perníkového korenia, 1PL kakaa, hrsť hrozienok
zmiešat a dat piect...navrch može ist čokopoleva 😉
inak ju máme radi aj na špíz na grilovačku, pomedzi masko 😉
ja robim malemu cestoviny z cukinou, osmazena mrkva na oliv oleji, ktomu sa prida cukina a dusi, potom mixne a sup na cestovinu. malemu to varim cele spolu sj s cestovinou a spolu mixnem. a to na asi najradsej a aj ja pre lahku pripravu 🙂
ja robievam toto je to ozaj super 😵
http://www.recepty.vander.sk/recept-1024-Cukina...
baby ja potrebujem recept na cukinu ale pre deticky kamosky ze aj to uz mozeme mala ma pol roka poradet mi daco lebo ja neviem co ☹ ☹ ☹ ☹
ja robievam len na troske oleja - pokrajana na kolecka alebo na dlzku a osmahnem z jednej druhej strany a trochu soli a hotovo pripadne v rure s baklazanom, paradajkou alebo inymi zeleninami podla vlastneho vyberu.
potom robievam aj omeletu s cukinou najprv na oleji sa musia prakticky udusit do makka a potom ich zmiesam s dostatkom vajec a a vyleje sa na pekac a urobi sa z jednej a z druhej strany - treba davat pozor ked ju budes prehadzovat.
polievku, lasagne alebo ogrilovať len tak na večeru, alebo dať do cestovín či do rizota, alebo spraviť koláč, dá sa všeličo 🙂
my milujeme plnenu pecenu cuketu- rozkrojit pozdlz, vydlabat, naplnit zmesou "co dum dal" - vajicko, postruhany syr, na rezance nakrajana sunka, pridat pokrajane dlabance, posolit, pokorenit, premiesat, naplnit, este na vrch pridame nastruhany syr, dame na mierne naolejovany plech, podlejeme, zakryjeme alobalom, pecieme do zlatova.. chlapi vraj cuketu nelubili, no na tento sposob vzdy vylizu cely pekac, len tento rok sa nam neurodili :-/ - z mladym zemiakom, alebo zemiakovej kasi, nejaky dresink, salat, mnam
Z cukiny je fantasticky privarok, uplne skvely, alebo kremova polievka....robievam aj plnenu zapecenu cukinu s mletym maskom, je to mnamka....cukina je v lete u nas niekolkokrat za tyzden, vzdy inak a decka se jej nevedia dojest...
@vlastaaa vela napisali baby aj z nasho receptaru, tak to opakovat nebudem... cukina je skvelaaa, mnam... ja ju napr. davam aj do polievky - hocijaka zelenina a ku koncu pridam cukinu - velmirychlo sa uvari, preto az ku koncu... alebo osmazim cukinu na olivovom oleji (prip. najprv cibulu) a potom podlejem slahackou a sup s tym na cestoviny, posypat syrcekom, ja si na tanieri este nastruham cerstvo mlete cierne korenie... 🙂
A velmi rada robievam tento slany cukinovy kolac - aj navstevam - http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=16315&ord... - len nedavam slaninu, parky ani vegetu (tu vobec nepouzivam ani jej alternativy) - namiesto toho davam sunku... mnamka je to velka... 😉
ja som cuketovú chuť objavila len nedávno a zamilovala som si túto zeleninu práve kvôli tomu, koľko možných variácii na prípravu jedla ponúka. Je výborná strúhaná - pridávam ju takto napríklad do kuracieho mäsa, potom je také šťavnaté, alebo do rizota, alebo v kombinácii s paradajkami, bazalkou a olivovym olejom do cestovin, lebo ugrilovanu s dalsou zeleninkou k rybe, alebo len tak..., je mozne ju pridat k zemiakom a urobit chutne placky. Fantazii sa medze nekladu, len sa netreba bat experimentovat. A navyse, na nete je ohormne mnozstvo receptov z tejto zeleninky. Dobru chut.
omáčka - do nej vaerené vajíčko. Alebo placky - normál ako zemiakové len s cukinou. Robím aj plnenú mletým mäsom alebo ako cukinový koláč - nastrúhať cukiny, podusiť na cibulke do toho vajcia, strúhanka z graham. rožkov, nastrúhaný syr, vegeta a zapiecť.