Ovocná koža - zdravá a chutná maškrta 🍓
Je tu leto a v mnohých záhradách pomaly, ale isto začína byť prebytok ovocia. Okrem zavárania, rôznych koláčov alebo drení si ovocie vieme chutne a zdravo spracovať aj sušením. Tento chutný a zdravý snack si vieme potom uskladniť na zimu, alebo jednoducho pribaliť na výlety. Moje deti jednoducho ovocnú kožu milujú! ❤️
Ovocnú kožu môžete urobiť z akéhokoľvek ovocia. Z čučoriedok, jahôd, jabĺk, marhúľ, malín, sliviek atď. Videla som, že niekdo do nej dal aj mätu 😉 Viete do nej pridať aj škoricu. Napríklad k jablkám, alebo jahodám. Ako sa hovorí, fantázii sa medze nekladú a pri ovocnej koži to platí dvojnásobne 🙂
Ingrediencie:
1kg. jahôd
300g. banánu ( na zahustenie )
Jahody s banánom som si vymixovala v smoothie makeri. Na plechy som si dala papier na pečenie a pekne zmes rozotrela na takú tenšiu vrstvu.
Plechy som následne dala pekne na slniečko a čakala kým sa zmes usuší. Vonku bolo 33 stupňov a sušenie mi trvalo tých +- 6 hodín. Kožu viete sušiť aj v rúre no ja radšej na to využívam teplo, je to ekonomickejšie 😁 Žiadny hmyz som okolo nej nemala takže nemusela som ju ani zakrývať.
Koža je vysušená, ak sa pekne leskne, to určite spoznáte. Po vysušení si ju môžete celú odlepiť z papiera na pečenie, ide to ľahko a následne nastrihať, alebo rovno strihať s papierom na pečenie a pekne zrolovať 🙂 Skladujeme v uzatvorených sklenených dózach.
Dobrú chuť ! 🍽
Odporúčame
@kopeccc Netuším 😁 Ja som si tiež myslela, že to budem zakrývať nejakou sieťkou, ale naozaj nič nad tým nelietalo. Vedľa mám levandulu, možno tá ho pritiahla 😁 Za málo 🙂
@misinka0611 no som zvedava ,este raz dakujem ! 😍
Tíško v dobrom závidím, že ju deti majú radi... Ja som ju raz urobila a moje deti ohrnuli nos, že to nevyzerá vábne a svokra bez ochutnanua povedala fuj! Nakoniec som ju zjedla sama 😒 tak už viac nerobievam.
@anjelic My sme to ešte včera večer rovno všetko zjedli 🫣😁 Škoda, že neochutnala, možno by zmenila názor. Zatiaľ som skusala len jahoda a banán a jablko-škorica. Ja si myslím, že na tom nemá byť čo zlé a sladké to bolo dostočne. Veď je to len sušené ovocie 🙂 Tebe chutilo?
@kopeccc Držím palce a veľa slnka ☀️😁
@misinka0611 niektorých ľudí semiačka zapekaju
@linduska86 Dá sa aj prepasírovať, popr. urobiť z ovocia, ktoré semiačka neobsahujú 🙂
@misinka0611 mne to chutí, len pre seba sa mi s tým nechce piplať. Ono to bolo primerane sladké a úžasne ovocné, no odsúdila to na základe vzhľadu, že to je ako ozajstná koža, a ona to nechce... tak čo už 🫣
Aj ja som včera robila,😁 ale višňovú a s jablkami som zahustila. Naše dievčatá majú radi čo najkyslejšiu, tak som ešte práškovým vitamínom c trochu dokyslila. Túto máme najradšej. Ale tá jahodová vyzerá tiež výborne. Ešte som neskúšala na sladko s banánmi. Ale ani sme tento rok nemali veľa jahôd. 😊 Možno o rok by som skúsila. 😁
Začni písať komentár...
Ako sa Ti podarilo nemat ziadny hmyz ,ked to bolo vonku ? Dakujem za Tvoj receptopostup 👌