Pečieme s Jožkou, Jozefína Zaukolcová
Jožka Zaukolcová – cukrárka s 35-ročnými skúsenosťami, autorka viacerých úspešných publikácií a porotkyňa šou Pečie celé Slovensko – ponúka vo svojej novej knihe 90 skvelých receptov: od tých klasických, ktorým dala novú podobu, až po moderné, kreatívne, rýchle a také, čo potešia deti. Pripája veľa tipov, ako urobiť zákusok dokonalým, krásnym, koláč pekným a chutným. Pripravila recepty na všetky typy šľahaných hmôt, na trené, krehké, kysnuté a liate cesto, na veľa druhov krémov, náplní, plniek, poliev. Radí, ako správne nakrájať rezy, vyšľahať hladký krém a šľahačku, pracovať s čokoládou, želatínou, ako zdobiť jednoducho, rýchlo a efektne. Text dopĺňa množstvo inšpiratívnych ilustrácií. Kniha je určená všetkým, čo radi pečú a chcú skúsiť napiecť niečo dobré s Jožkou.
Z obsahu:
CUKRÁRSKA KLASIKA
DROBNÉ PEČIVO
RÝCHLO A JEDNODUCHO
ROLÁDY
MODERNE A ELEGANTNE
POHÁROVÉ A ŠPECIÁLNE DEZERTY
PEČIEME PRE DETI
Z KUCHYNE STARÝCH MÁM
Rok vydania- 2024
Počet strán- 192
Väzba- Pevná
Rozmery- 185 x 245 mm
Hmotnosť- 0,79 kg
Aktualizovaný včera
2 zobrazenia od Včera o 20:08