Peg-Pérego Book 51 S je vyššia verzia modelu Book 51 odvodenú od základného Book Plus. Book 51 a Book 51 S majú takmer totožnú konštrukciu širokú 51 cm s otočným mechanizmom aretácie predných kolies na boku, takže sa k nim nemusíš zohýbať. Book 51 S má však naviac koženkou potiahnutú rúčku a terénnejšie zadné kolesá Soft Ride s dezénom. Ku podvozkom Book S a Book 51 S sú naviac dostupné dokúpiteľné predné väčšie kolesá s dezénom pre ešte lepšie zdolávanie horšieho terénu.
Book 51 S je v ponuke v modulárnych kombináciách Elite, Pop Up či XL v móde Sportivo bez príslušenstva či Completo s pláštenkou a nánožníkom. Dostupný je aj vo forme podvozku s voliteľnými nadstavbami: sedadlom Pop Up, hlbokou vaničkou Navetta či autosedačkou Primo Viaggio. Sedadlo Pop Up môžeš polohovať až do ľahu vrátane opierky nôh. Kratšia strieška s úchytom na hračku sa dá predĺžiť ďalším dielom, ale tiež použiť vo forme štítu proti slnku.
Hliníková konštrukcia s tvarovanou rúčkou je odľahčená a vďaka odpruženým kolesám s dvanástim guličkovým ložiskami o 30 % menej náročná na tlačenie oproti porovnateľným kočíkom. Zložiť ju dokážeš aj jednou rukou spôsobom “na knihu”, podľa ktorého je kočík aj pomenovaný. Prednosťou je aj obrovský nákupný košík, ktorý sa dá vzadu sklopiť pre lepší prístup (easy load system).