Skúsenosti s otvorením reštaurácie alebo občerstvenia

Mate niektora restauraciu ,alebo nejake obcerstvenie ...kaviaren ?
Rozmyslam co budem robit po materskej a tak ma napadlo ,ze by ma velmi bavilo otvorit nieco male - restauraciu ,alebo nejake lahke obcerstvenie ,ale nemam predstavu co to obnasa 🙂 Ani financne nemam predstavu ...tak uvazujem ,ze asi prenajom priestoru ,zariadenie ...Mate niektora skusenost ?Nic velke by to nemalo byt ...len nieco jednoduche a svieze obcerstvenie - ziadne velke varenie teplych jedal ...max nejake lievance ...palacinky ...kava ...cerstva stava ...sednvice ...a salaty 🙂
Kolko penazi na to potrebujem ?Kamoska mi hovorila,ze je nejaky prispevok z uradu prace ...netusim ...tak sa mi vcera zrodil taky napad v hlave a nejako mi to neda tak zhanam nejake informacie 🙂
dakujem