Zaváranie príkrmov - odporúčte kombinácie
Dobry den, poradili by ste mi prosim ohladne zavarania prikrmov? Chcela by som zavarit, pokial este dostat domace ovocie na trhu. Prikrmovat zacnem az za 2 mesiace, takze vobec neviem co s cim (kombinacie zelenin a ovocia, popr. aj s masom a ci pridavat olivovy olej, atd.) a akym sposobom zavarit a sterilizovat, tak aby mi flasky vydrzali v spajzy.
Dakujem za kazdu radu
Ahoj.Neviem ci ti to zavarene vydrzi.Ja som malemu robila minuly tyzden zemiak mrkva a brokolica a vsetko sa mi pokazilo.Nastastie len 6 sklicok.Uvarila som to,rozmixovala este povarila a take horuce dala do sklicok hore dnom.Niekde som citala ze sa moze dat do sklicok a zamrazit,samozrejme ze nie po okraj ale asi do 3/4 sklicka le naberie objem.
@danielak84 ahoj, dakujem🙂 a aj si tie flasky predtym sterilizovala? Lebo mohlo sa to tym ze si ich nesterilizovala pokazit:(
@sandradub skor by som si zeleninu skor zamrazila. na kocky nakrajat a do malych doziciek/sackov, ale to chce miesto v mraznicke ... ak by som zavarala, tak by som ale aj sterilizovala, nenechal to len horuce hore dnom. inac u nas sa zavarala pre prveho a teraz aj pre druheho (obaja jesenny a zacnu jest na jar) len vyziva - jablko, jablko+hruska, jabko+slivka - vsetko bez cukru!
@sandradub nie, natvrdo sme varili, aby sa vyvarilo co najviac vody a rozvarilo do kase. bez cukru, len stipocku soli (ta vraj vytiahne sladkost z ovocia). jasne, ze vitaminy su tak fuc, ale zas su to prve prikrmy, to si treba najma zvykat na chute a konzistencie 🙂 a zas vsetko sa nestrati a dost dobreho toho ostane. tu slivkovu sme napr teraz robili preto, lebo slivky su dobre na pravidelnu stolicu u babatka .... a ja som uz prvemu davala vyzivu (lyzicku/dve) aj do ovsenych vlociek, reps na dochutenie bieleho jogurtu, ci ryzovej kase ...
@sandradub myslis pred tym ako som ich naplnila?Pred tym nie,poriadne som ich umyla v horucej jarovej vode,utrela a naplnila horucim prikrmom a dala hore dnom,tak ako sa robi lekvar.
@danielak84 take veci zavarat v domacich podmienkach nemozes.. nems to potrebny tlak.. a nrobsahuje to dostatok kyselin, aby sa to nepokazilo.. odbornik o tom pisecaj na nete
@katrin21 to uz teraz viem.Nikdy som to nerobila
,vzdy som urobila na 2 dni ale teraz pri 4 detoch nestiham a chcela som si urobit zasoby.
@danielak84 tak potom skorej zamrazit..teda okrem zemiakov, tie nie
Osobne by som takto dopredu nesterilizovala, prve prikrmy su najlepsie cerstve,max nejaku vyzivu z ovocia. Ale aj to vies cerstve s trochou vody povarit, alebo rozmixovat cerstve. Zacina sa zeleninou. Mrkva, batat, zemiak, to mas dostupne vzdy. Cuketa, tekvica je aj na jesen. Masko, kralicie, kuracie, niekto dava do vsetkho kvapku oleja, ja som davala len obcas ked som si spomenula. Potom ovocie, banan, popucit, jablko, povarit, aby nebolo az take kysle. Hrusky, su tiez na jesen.