Akú zeleninu pestujete pre deti?
Ahojte, co pestujete? Ocino minuly rok zasadil mangold, lebo to cital v knihe o prvych prikrmoch co som tam zabudla a velmi odporucam, rastol ako divy az do zimy a davali sme ho do polievok, pritom predtym som to nepoznala.
Co take odporucate mimo klasickych - mrkva, petrzlen, rajciny, papriky, uhorky, hrach, tekvice ... To sadime vzdy. Nieco nenarocne.
Dakujem
figy. viem, ze to nie je zelenina :D a tiez rakytnik. a super su vsetky bylinky- tie susime/mrazime na zimu: kopor, medovka, mata, ligercek...
my ešte kaleráb - deti zjedia aj surový,
zeler - do polievky, pór, baklažán,
tak my mame zahradu a jedine co je take, ze na tom trvam je jeden cely zahon "polievkovej zeleniny". Maliny, cernice su u nas top, ovocne stromy/kriky nutnost - to mame z kazdeho uz :D Mangold, spenat pestujeme a ja s tym zboznujem cestoviny :D Inak paradajky (tam je neskutocne vela druhov, jednak klasika male paradajky, ale napr. "bycie srdce" je vyborna odroda, papriky - to si u nas len chlap par kusov z kadejakej). Exoticke plodiny, len podla vasej polohy... my sme minuly rok na jar sadili kiwi, ale este teda to je len v stadiu rastu 🙂)) A klasika: uhorky, salatove, zavaracky, tekvice, cukety - tiez je kopa druhov (inak tymto sa najviac dari v komposte), fazula - ci zelena,a lebo potom na susenie. Inak my vsetkeho co jeme, pestujeme vela, ja to potom mrazim, zavaram a v podsate napr. taku zeleninu polievkovu kupujem malo.
Aktualne teraz mam redkovky uz v kvetinaci, priesady nejke zasiate tiez, a buduci tyzden budeme sadit spenat a aj skory kalerab ide uz v marci von. A to je zaciatok... potom cibulka, redkovka, hrach(to tiez sadime cely zahon, a co sa nezje ide do mrazaku) a potom uz vsetko co mi padne do oka na jar.
Este som chcela ciernu bazu, len kvoli rozmerom a tak som ju nesadila a chodime zbierat kade-tade. Ale v HU som videla, ze to zvyknu strihat a vytvarovat normalne na "pník", tak to možno skúsim 🙂
A z byliniek, mimo tych teraz modernych, napriklad nechtik.. to som tiez len pred nedavnom objavila, a robime z toho "tinkturu", masť... a sused mal krasne Physalis este to aj pekne vyzera ... ale mne minuly rok vobec nevyslo.
@simca06022011 hej physalis nezisiel ani mne
ovocnych aj bobulkovych mame kopu, este som rozmyslalaze kupim morusu...
rakytnik ti deti jedia? nas je trpky trochu a nechce ho @ikissedagirl
@zuba1987 morusa sa mi pacila, ale to je narocne na polohu a je z toho bordel. CHlap ma odhovoril, ze je to obrovsky strom a nic z neho aj tak nebude poriadne 🙂 Inak z takeho menej typickeho, napr. Mišpuľa (ale ona sa da jest az neskoro na jesen, myslim, ze aj primrznut moze). ja som to fakt iba raz v zivote jedla, ked som to kupila na trznici od babky :D
@zuba1987 kvaka sa pestuje ako cvikla/mrkva... vysievali sme to ako mrkvu normalne rovno do zeme.
odporucam novozelandsky spenat, tzv . "stvorbocek" , rastie v ruzici do styroch stran, je to nezmar, takmer bez skodcov, prekryje zem, samo sa vyseje a je aj na druhy rok, trhaju sa mlade listky, ja to vo velkom mrazim, raz vysejes a mas vystarane, vsade tam kde chces zakryt zem, udrzi vlahu a nepusti inu burinu, rastie cele leto.
@lubka261 ja som rakytnik odštavila, dala do mraziacich sáčkov a do mrazaku. Deti si to v zime hocikedy vytiahli, zopár kociek rozmrazili, zmiešali s medom a jedli. Ale pestovanie rakytnika - žiadna sláva. Veľmi sa rozmnožuje cez korene, plazil sa po trávniku, ponadvihoval dlažbu na dvore.... Horšie ako pyr, len drevnaty. A zrelé plody vydržia na kriku krátko, po nejakej dobe sa už bobulky pokazia. Treba vystihnúť zber, my sme ho nevystihli, bo začala škola... Tak šiel rakytnik preč
my pestujeme napr. aj cinsku kapustu, vzdy koncom leta ju vysadim a do jesene mame na salat, vydrzi az do mrazov, dokonca posledne nevytiahnem a necham korene a prezimuju a na jar vyrasia listky, mam aspon prvu zeleninku. Potom vzdy v jeseni dam do zeme alebo do folie sadzacky cibulky a uz mi teraz rasia na 3-4 cm, a to sme zahadzali foliu snehom.
@zuba1987 kvaka je super aj bez tepelnej upravy, davam ju na ranajky ako zeleninovu prilohu , mne pripomina nieco medzi kalerabom a redkovkou, resp. bielu redkovku
A okrem spominanych este hokaido a muskatovu tekvicu, ak sa nechaju poriadne dozriet, tak uskladnene vydrzia az do dalsej urody, kremove polievky z nich milujeme, alebo ptidam k zemiakom do pyre, super je to aj pecene na plechu.
este z ovocia ked chces nieco nenarocne, tak muchovnik. nic s tym nerobime, zakazdym zarodi, aj do mrazaku sa hodi, chutia ako cucoriedky.
k tomu muchovniku este...ma vyhodu ze nepotrebuje raselinu, takze ziadne cavyky s podou, prisypovanim raseliny, oddelovanim do nadob. rastie v beznej zemi.
@zuba1987 samotny nezjem ani ja. ale ked vyzmykam do caju/dzusu, tak ani nevedia :D
Deti jedia všetku zeleninu ako my dospeli. Nič extra pre deti nesadime. Treba ich učiť papať všetky druh zeleniny. U nás bezkonkurenčne vyhráva jarný hrasok