Praženie zelenej kávy doma
Ahoj, je tu niekto, kto praží kávu doma? Budem rád, keď dáte o sebe vedieť, skúsenosti, prípadne ako ste sa k tomu dostali. 😉 Ja som to už skúsil ale ešte to chce vylepšiť.
@papanasa fuha, uz si nepamatam. a myslim, ze sme to ani nevazili. prazili sme si kavu na cca 5 az 7 dni. vtedy sme ale preferovali espresso. Teraz ho kombinujeme s inymy typmi pripravy kavy, kam treba viac kavovych zrn, takze by to vyslo na cca 2 az 3 dni.
Ty pijes cerstvo uprazenu kavu hned? my sme ju skusali aj hned, aj sme ju nechali par dni "vydychat",
@bbbarunka tiez sme predtym pili presso, ale sme presli na alternativnu pripravu Chemex / Hario dripper. Kavovar sme nakoniec predali, lebo sme z neho uz ku koncu vobec nepili kavu.
Cerstvo uprazenu sme skusili, ale viac nam chuti kava, ak ju nechame aspon den oddychnut. Je to individualne. Napr. jeden praziar mi hovoril, ze jedna brazilska odroda mu najviac chuti, ak ju necha stat aspon dva tyzdne.
@papanasa o dvoch tyzdnoch som nepocula, zatial len o tyzdni. u nas je tiez dripper /ale kalita/, frenchpress a kedysi bol aj chemex /vecna mu pamiatka, rozbil sa, fnuk/ a kotogo /to nam zas nefunguje na indukcnom sporaku/. muz ma este v praci aeropress a obcas ho prinesie domov. je to paradna vecicka, kavu urobi podobne silnu ako espresso (mne ta chutova intenzita v inych kavach chyba). a mimochodom, pred par dnami vyhral slovak majstrovstva sveta prave v aeropresse🙂
btw, pokusim sa najst fotky z prazenia, len to bude trochu trvat.
@bbbarunka v pohode, ja som tiez dost zaneprazdneny, a nedostanem sa sem vzdy.
Kotogo napriklad tieto:
http://www.ekavickar.sk/moka-kavovary/bialetti-... http://www.ekavickar.sk/moka-kavovary/bialetti-... http://www.interstore.sk/produkt/Gat-Moka-kavov...
Na coffee fest sa zial nedostaneme, budeme mimo BA. Ak pojdes, daj vediet ako bolo. 😉
@papanasa ahoj. s manzelom sme si skusali doma prazit kavu, ale postupne sme prestali. sice nam velmi chutila, ale pri dietati sme zleniveli:/ manzel pred par dnami spominal, aby sme skusili znova, tak snad sa podari🙂 my sme prazili zelenu kavu od GP na popkornovaci. co pouzivas ty?