Bezlepková múka do varenia

evinka3007
21. máj 2020

Ahojte, prosim poradte aka je najlepsia bezlepkova muka vhodna do varenia (placiek, halusiek...). Vobec sa v tom nevyznam, tych muk je milion, chcela by som robit halusky ale mamina ma intoleranciu na lepok, raz kupila taku zmes na vyrobu halusiek co sa miesala s vodou ale hovorila ze to bola bieda a cele to vyhodila, ja by som chcela skusit spravit pre nu normalne halusky zo zemiakov...ak ma niekto skusenosti, prosim poradte 🙏

daniela1911
21. máj 2020

Používame promix-uni

helcanw
21. máj 2020

Ja používam len múky od Novalimu, väčšinou promix uni. Na zahusťovanie kukuričný/zemiakový škrob.

krisbar
21. máj 2020

Aj pohankova + vajce + zemiak by mohla fungovat.

ivana11155
21. máj 2020

@evinka3007 ja mam najradšej od Schar Univerzál Mix it.

evinqua
21. máj 2020

Na halusky, palacinky, zahustovanie polievok omacok do zemiakovych placiek pouzivam Farine od schar

evinka3007
autor
21. máj 2020

@daniela1911
@helcanw
@krisbar
@ivana11155
@evinqua

Ďakujem vam žienky 🙏

ciernysokol
21. máj 2020

@evinka3007 ceska nominal tiez super

misa11111
22. máj 2020

Schar značka MIX B na všetko používam aj keď pečiem tortu koláče hocičo, omáčky väčšinou zahustujem solamilom. Diétu mám už 12 rokov

taskataska
Odpoveď bola odstránená
Zobraz
cacianka
23. máj 2020

Kamoska používa aj Hrasku

0laracroft0
23. máj 2020

@evinka3007 pýtala som sa kuchára v restike, kde chodím na blp halušky, používa promix uni, ale mne sa z nej rozpadavalo cesto (nie halušky ale iný recept) 🤷‍♀️

noema22
1. sep 2021

@evinka3007 tiež som veľa hľadala.. síce ešte nemám odskúšané ale vraj cirokova múka je naj na halušky... pozor.. nie cicerova ale CIROKOVA🙂