Problém s mliečnymi výrobkami
Ľudia, zrejme som intolerantna na laktozu… cvičím, sledujem si kalórie, hlavne bielkoviny. Ako teraz všetky výrobky nahradim? ☹️ veď dobrú polovicu denného príjmu bielkovin mi tvoria práve mliečne výrobky 😔
Bezlaktozove vyrobky, pripadne vyskusat laktazan v roznej koncentracii (niekomu treba menje, niekomu viac). Ak teda je problemom laktoza.
V mliecnych vyrobkoch, ktore su fermentovane, je laktoza natravena a mala by si ju vediet stravit - treba na sebe otestovat. Dcera ma intoleranciu na laktozu a nahradza bezlaktozovym len obycajne mlieko a cottage cheese - toleruje aj maslo, smotanu 33% (laktoza je najma v tej riedkej casti mlieka), tvaroh, jogurty, syry, kyslu smotanu, kefire a pod.
Treba na sebe oskusat (vzdy jeden vyrobok na den), niekto neznesie ani male mnoztstvo laktozy, niekto znesie viac...
Ak je problem naozaj s laktozou, takmer vsetko uz vies kupit aj vo verzii bez laktozy, tvaroh, cottage cheese, naco ta panika 🙂