Alergia na citrón a citrónová kôra do varenia

Ahojte, tí čo máte reálne skúsenosti s alergiou na citrón, môže taký človek citrónovú kôru? Alergiu spôsobuje bielkovina obsiahnutá v Citroen, čiže mi vychádza, že citrónová kôra by nemala byť problém, ale pre istotu.