Základný recept na cupcake

25. jún 2024

Žienky poraďte základný recept na cupcake. Robila som ich už veľa krát ale vždy sa niečo pokazilo a problém bol aj pri odliepani košíčka. Ďakujem

barka1
25. jún 2024

Pani na stranke muffinarium.cz má za sebou vela pokusov a omylov. Mrkni tam, má tam aj cupcaky.

autor
25. jún 2024

@barka1 ďakujem

alexvlhky
25. jún 2024

Pošlem jeden, čo robievam často

Potrebujeme:

- 250g hladkej múky
- 100g práškového cukru
- 80ml oleja (repkového)
- 250g mlieka
- 1 vajce
- 1 balík vanilkového cukru
- 1-2 balíčky kypriaceho prášku do pečiva
- 1/2 ČL sódy bikarbóny
- iné prímesy ako kakao, orechy, čokoláda, čučoriedky, nutela
- voliteľne možno poliať čokoládou

Postup:

Rozmiešame vajíčka, cukry, olej a mlieko. Postupne pridávame múku, prášok do pečiva a sódu bikarbónu. Naporcujeme do košíčkov (malo by ich vyjsť 12-15). Pečieme 20 minút pri 180˚C.

autor
25. jún 2024

@alexvlhky ďakujem vyskúšam ☺️