Torta - rady od skúsenejších

tu sú ozdoby iba prilepené vodou

tu sú ružičky na špáratku a zapichnuté do torty, ostatné lepené vodou
Na oboch domáci fondán na maslovom kréme

Dakujem krasne. Idem robit okrúhlu smykalku pre auta z fondamu takze ju potrebujem poriadne stvrdnutu aby držala… skladovať ju mozem v spajzi?

Neviem, ako je myslené toto: "Torta bude potiahnutá len pravdepodobne maslovym krémom, nebude sa to topiť?" Určite potiahni celú tortu fondánom, ozdoby daj potom na ten fondán, nie len tak, do krému. Na maslovom sa ti topiť nebude.

@h2 ja som pochopila tak, že utorka nechce potianuť celú tortu fondánom iba natrieť maslovým krémom.Ja som tiež amatér v pečení a nikdy sa mi nepodarilo pekne potiahnuť tortu fondánom

@katica06 Aj ja, preto som jej poradila, aby radšej potiahla celú. Bude to lepšie vyzerať, aj tam budú tie ozdoby lepšie držať.

@h2 moje deti fondán vôbec nechcú, ako amatérovi sa mi lepšie pracuje s mascarpone krémom bez šlahačky či maslovým krémom.

Presne tak, nam tiež fondam nechuti
@katica06

Znova sa ozývam, dnes som už skusala robit jeden napis z fondamu ale prosím vás ako sa to farbí? Ja som si skusala podľa videa nakvapkať pár kvapiek a potom to v rukach prepletat aby sa to spojilo ale islo mi to veľmi ťažko. Zafarbenie z bielej na červenú mi trvalo mozno pol hodinu. Mam takeho tusaka že robim nieco zle😂 v zivote som s tým nerobila… teraz som precitala že sa ma ten fondam roztopiť nad parou aby nebol tvrdý? V tom videu sa jej krasne naťahoval a mne to islo veľmi ťažko bolo to dosť stvrdnute

A chytilo ti od tekutej farby riadne aký odtieň si chcela? Nemám.príliš dobre skúsenosti s tekutými farbami.Mne sa malé množstvo fondánu darilo,, zohriať,,.teplom rúk,ale keď tá hmota bola niekedy v komore môže byť dosť tvrdá. Ako som už písala som amatér pečiem iba pre svoje deti

@katica06 dala som vekovú farbu. Je trochu svetlejšia ale som spokojna. Len ma prekvapilo že som sa s tým tak trápila. A tiež som farbila len maly kúsoček

Gelovu*