Torta poťahovaná marcipánom a jedlé kvety
20. feb 2021
Ahojte, budem piecť tortu a navrch chcem dat marcipán ale marcipán ma svoju typickú chuť a nehodí sa k nemu úplne každá príchuť, čo by ste mi vedeli poradiť dat akú príchuť krému? Oslávenec ešte miluje vanilku a obľubuje marcipán, ale chcem aby ten krém bol možno Ovocny nech to nie je cele také mdle,ale neviem co by sa hodilo k tomu. Navrch som rozmýšľala ze dám jedle kvety.
@juli779 pod marcipan musí ist maslový krém. Ja robím vanilkovy a čokoládový (uvaríme hustý 1 puding v 300ml mlieka a po vychladeni 125g masla s praskovym cukrom vyslahas a spojís s pudingom, riadne vyslahame mixerom)
Ak chcem ovocnú tortu, to ovocie dám pod krém pri spájaní platov.
Robím aj mascarpone krém so šľahačkou, ale ten musí ist len do torty, na vrch a boky dávam ten maslovy.