Sušené ovocie

My sušíme tiež naše jablká, hrušky a slivky. Používam elektrickú sušičku. Prípadne robíme aj ovocné kože. Ovocie uskladňujem v 5 litrových sklenených pohároch a pravidelne kontrolujem. Hrušky som mala aj v mrazáku a boli v pohode. Maliny, jahody a ríbezle používame skôr na džemy.

Mam aj susicku aj ruru a do rury rosty na susenie a susim podla toho kolko toho je. Do rury vojde viac. Susim hlavne jablka a paradajky. Niekedy vyrabam ovocne koze. Skladujem to v dvojlitrovych zavaracich poharoch.

@viestta a ako vyrábas tie koze??

@lenka2710 pomyixujem ovocie, nalejem na plech vylozeny silikonovou podlozkou na pecenie v tenkej vrstve a ususim v rure. Ked sa da zlupnut zo silikonu nakrajam na platky a tie dosusim na roste

@viestta musím vyskúšať, vďaka 👍

Zienky a teraz z iného súdka, pre skočím z ovocia na zeleninu 😁🙈 mrazite cuketu?? Ci je to blbosť?

Preskočím 🙄

@lenka2710 skusala som, bola strasne vodnata po rozmrazeni, aj ked som mrazila nastruhanu, ze na placky bolo to nepouzitelne

@viestta tak ja zeleninu nerozmrazujem, keď idem robiť polievku napríklad, tak ju tam dám zamrazenu, inak placky a tak robim len z čerstvej! Minulý rok bolo celkom hojno a už to nikto nechcel ani jest 😅 tak reku sa popýtam

Ovocne koze v susicke. A este paradajky susene

@lenka2710 ja som to skusila len raz, aj nakrajana na kocky, hodena na panvicu bola vyslovene hnusna, ked jej mam vela rozdavam, ked nerozdam dam do kompostu. Co uz...

Ovocné kože sú mňaam, určite vyskúšaj 🙂 a ja som vlani zamrazila cuketu pre syna na príkrmy a podľa mňa bola v pohode :D akože mal to mixnuté, ale chuťovo bola dobrá. A svokra mi raz dala zaváranú postrúhanú cuketu - použila som ju na slaný cuketový koláč a bolo to síce iné ako z čerstvej ale tiež v pohode.

Cuketu tiez mrazime a potom pouzijem do sote alebo do kremovej polievky. Tiez sa aj predava mrazena zmes, ktora obsahuje cuketu. Sestra cuketu zavara na sposob leca.

Susite v sušičke aj slivky?

Zatial sme susili len v rure,hlavne figy,ale robievam aj ovocne kože.
Tento rok sme na vianoce kupili velku nerezovu susicku,tak uvidime,ako to bude fungovat.
Plastovu som nechcela.
Ale ja kym je miesto v mrazaku zasadne najprv mrazim.
Marhule idu aj na lekvar,
Kompoty robim malo...
A susim fakt len prebytky ovocia ak su,
a tie figy...tych je vzdy mrte

Mam to vo velkych sklennych poharoch na polici v spajzi,v tme/je tam chladnejsie,a sucho/

Cuketu môžeš aj usušiť 🙂