Strojčekové pečivo. Poraďte recept na cesto

ja robím tieto, už dllllhe roky, a sú super...........a samozrejme vhodné do strojčeka 😀
veľmi dlho vydržia,nestvrdnú

5 zlatých klasov
650g hladká múka
2 palmaríny
250g práškový cukor
1 vajce

do polovičky dávam kakao 😉

a ja robím tie isté len tam nedávam vajíčko ale pridám buď kokos, kakao, orechy sú super

co jsou to zlaté klasy a palmaríny? 🙂

Dakujem pekne za odpovede a typy, urcite vyskusam... zlate klasy su nieco take ako puding v prasku a palmarin je tuk na pecenie a plnky.Pa. Slavka

mimikyky-opacim-diky pa 🙂

alex3 • Včera o 10:22
dobrý deň,
dostala som taký vytláčací strojček na pečivo zn. Makro a neviem ako do toho zarobiť cesto. Nemáte niekto recept? ja som nejaké našla, také staršie ale aj keď som to dokázala s toho vytlačiť tak mi to tam ostalo prilepené, takže treba asi časi redšie. Vopred ďakujem

martina21 • 1d • Včera o 11:30
Ahoj mam kucharku mojej maminy a ta tu ma recept na mlyncekove susienky, robila to v mlynceku na maso na ktory dostala take nadstavce cez ktore to cesto preslo tak to mozno pjde aj tebe vyskusaj, su vyborne

250 g práškového cukru
500 g masla
750 g hladkej múky
2 vanilkove cukre

vsetko sa spolu vymiesa susienky podavas na vymasteny plech a po upeceni mozes obalit vo vanilkovom cukri

Baby, treba dat pozor, je strojcekove pecivo, to je z lisu na susienky, akoby injekcia a potom len formicka, ktora sa montuje na masovy mlyncek. Nedavajte na lis recepty pre masovy mlyncek, lebo to cesto ma uplne inu konzistenciu a neda sa to cez ten lis pretlacit :( Ak mate nejaky vyskusany do lisu, hodte sem, hladam inspiraciu ako upiect nieco, co neda moc roboty, diky 🙂

35 dkg hladké mouky, 20 dkg másla ( stela ), 1 vejce, 8 dkg cukr moučka, 2 vanilkové cukry, půl čajové lžičky prášku do pečiva , tuk na plech

skúste toto dá sa tam aj pridať kakao tak 2-3 lyžice

35dkg hladkej múky,8dkg práškového cukru,20dkg masla/moze byť tuk na pečenie/,1vajce,2xvanilkový cukor,1/2ČL prášku do pečiva,tuk na vymazanie plechu/je potrebné aby cesto ostalo na plechu/ Podľa chuti môžete pridať do cesta kakao,kokos ,škoricu,mleté oriešky podľa chuti.

laluchova-dnes jsem dělala něco podobného:30dkg hl.mouky, 22 dkg másla, 1vejce, 8dkg cukr moučka, 1 van.cukr-takže víc másla a míň mouky a nešlo to. když jsem to vytlačila, zůstalo to v tom strojku, neodlepilo se to vůbec naplech, to těsto je hrozně husté. ☹ potřebuju opravdu recept kde by bylo těsto řidší, aby se to vůbec vytlačilo, jinak chuťově moc dobré, dělala jsem to nakonec cukrářským sáčkem, ale makačka jak blázen, jsem u toho protlačování skoro vytlačila i malou 😀

recepty z navodu pre strojcek Ampia-Biscuits, Marcato

zakl.cesto: 35-40 ks
300g muky, 180g masla al. margarinu (hera , visa ap.) 70g pr. cukru, 1 vajce , 1 KL vanil.cukru, stipka soli
postup:
dokladne vymiesame maslo s cukrom, az kym masa nie je uplne hladka, pridame vajce a po troske muku, vanil.cukor, stipku soli a miesame az pokym nie je cesto jednoliate. nesmie sa lepit. keksy musia byt kladene, resp. vytacane priamo na plech. plech nevymastujeme a kladieme do vopred vyhriatej rury. doporucena doba pecenia 15-20min pri teplote 170-190 C

moje poznamky k receptu:
pridat 3 mensie hrste kokosu, vytlacat mensie kolaciky su lepsie aj krajsie, pri peceni davat pozor !!!!!!!!!
same kakao do zakl.cesta nie je chutne , lepsie ak pridam aj ml.orechy , len tak od oka som pridavala

citronove keksy
do zakladneho cesta pridat nastruhanu koru z 1 citrona - neskusala som

cokoladove keksy s orieskami
zakl.cesto + 40-45ks lieskovych orieskov, 1PL kakaoveho prasku
aby sme odstranili supky z orieskov na niekolko min ich ponorime do horucej vody, po odstraneni supky ich nadrobno posekame a pridame k ostatnym surovinam a vypracujeme cesto

strasne davno som ich nerobila , ale pokial sa pamatam tak to islo lahko, snad ti to pomoze, ozvi sa ako si dopadla

Dostal sa mi konecne do ruk nas stary strojcek ceskej vyroby 🙂 Tu je recept na zakladne linecke cesto, je presne do strojceka, tvarne, netreba mazat plech:

250 g hladkej muky, 140 g masla (ja som dala Palmarin, mozno je to s maslom tuhsie, neviem), 70 cukru, 2 zltky, troska citronovej kory (nemala som), trosku vanilkoveho cukru (nechcelo sa mi nacinat sacok, taktiez som nedala)
. Nechat odlezat hodinu v chladnicke. Piekla som na priemernej teplote, ako akekolvek susienky, ale radsej o trosicku slabsie, neviem ci robite hrubsie, ci tensie, takze podla zvyku a truby...

Chcem oživiť túto tému, lebo sa bližia Vianoce a aktuálne budú aj receptíky na všelijaké vianočné pečivo. Sem s nimi!

@jazminn dobrý nápad oživiť túto tému, tu je môj recept http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=33345&use... je to recept z našich rodinných vanilkových rožkov - trochu upravený aby bol vhodný do strojčeka. Boli výborné,odporúčam a teším sa na ďalšie receptíky, ktoré budem môcť vyskúšať 🙂

Chystam sa na tento receptik,kt.robi moja znama 🙂
Prisady:
12dkg masla, 12 dkg hery, 1 vajce, 1 žĺtok, 1 vanilkový cukor, 10 dkg mletého cukru, 10dkg mletých orechov, 35dkg hladkej múky, 1/2 prášku do pečiva.
Postup:
Všetko spolu zmiešame a premiesime, dáme na 1/2hodinu do chladničky. Potom naplníme strojček na pečivo zmesou a vytláčame keksíky. Plech nie je potrebné vymastiť, pečieme 5minút na 180°C, najlepšie so zapnutým ventilátorom. Vyberieme hneď ako sa začínajú červenať, aby neboli suché.
Ešte horúce môžeme obaliť v zmesi mletého a vanilkového cukru.

@bianka... tak to má tvoja známa môj receptík 😀 😀 😀 😀 😀 kuk príspevok vyššie 🙂

jeeee 😀 😀 😀 super...mnaaam.... tak to ma od teba 🙂 🙂
vraj je vyborny...tak sa nan tesim 😵 😵 😵

@bianka... daj si všetky do toho vanilk.cukru, tie u nás padli ako prvé, boli podstatne lepšie ako bez 🙂

dakujem za radu 😀

Ahoj, zeptam se asi úplně blbě ale mylsíte že by strojkové ško dělat i klasicky přes sáček se zdobičkou. Mam jednu která je hodně široká. Mlýnek na maso nemam a kvůli cukroví ho nechci kupovat 😒 nebo jak jinak to udělat 😉

@marketa137:
Zalezi od cesta. Na strojcekove pecivo byva dost tuhe, aby po pretlaceni cez strojcek drzalo tvar. Takze bud to risknes a to cesto nebudes pretlacat vychladnute, ked je tvrde, alebo ho spravis rovno trosku maksie.
Ale strojceky byvaju aj rucne umelohmotne, nemusis mat nasadku na mlyncek na maso. Teraz pred vianocami mavaju tie strojceky vsade, kde predavaju aj ostatne potreby na viaocne pecenie. Ma ich myslim aj firma Dr. Oetker, skus sa pozriet v supermarkete alebo domacich potrebach.

Osvědčený recept na cukroví přes lis na těsto od mé maminky:
56 dkg hladké mouky, 12 dkg cukru, 1 vanilkový cukr, 1 vejce, 28 dkg másla, 1 mírně navršená lžička prášku do pečiva, kůra a šťáva z půlky citrónu (vmíchat do másla s cukrem a vejci)

Dievčence,odskúšala som kde aké recepty.ale tento je najlepší a cesto je perfektné.750g polohruba múka,2ks tuk Palmela,250g cukor praš,2žltka,štipka prášku do pečiva.Cesto si môžte rozdeliť na viac častí a do každej tej časti si dáte niečo iné napr.škoricu,kávu,kakao,orechy,kokos...🙂

@kaleilah možno si mala recept na mašinkové pečivo 😉 to sa pretláča cez mašinku na mletie masa 🙂

@yvetta_13 skusala som vas recept,aj strojcek mam podobny...chutovo ok,ale boli velmi tenucke a pri vyberani z plechu sa vacsina polamala ☹ neviete mi poradit preco alebo ako docielim,aby tie keksiky boli trochu hrubsie?

@elixia všetko zaleží od cesta🙂Tiež som poskušala ,až pokiaľ som došla k tomu správnemú,teraz je radosť piecť🙂

@yvetta_13 ja len nevedela co mam skusat 😀 ale dakujem,skusim asi hustejsie to cesto...

@sisa79 a do jakého strojku-normálně na mletí,nebo jak je tady na fotce ten pístový?

@ufo a koľko dávaš namiesto toho vajíčka napr. kokos???