Slané cesto na oplátky
23. jan 2024
Zatiaľ som robila len sladké, čiže zo slanými nemám skúsenosť. Moja teta robievala s oštiepkom,boli fantastické,ale už je staručka a recept si nepamätá. Nikto s rodiny mi nevie povedať,ako to konkrétne robila, neviete nejaký receptík? Chcela by som do Veľkej Noci nejaké spraviť. Budem vďačná 🙏🙏
@lilianka28 veľmi pekne ďakujem 🙏
Robievam bryndzové : 1 liter mlieko, 650g hl.múka,70g maslo, 3 ČL soľ, 1 ČL rasca, 1 malé vajce, 125g bryndza. Bryndzu rozšľahať s troškou mlieka, maslo roztopiť. Všetko spolu premiešať.
@zuzka95615 ďakujem krásne 😊
@123369
Ja robím slané, ale len základný recept. Tak ak ti pomôže, tu je:
0,5 l mlieka, 0,6 l vody, 3 KL soli, 3 PL oleja, 1 vajce, 600 g hl. múky, 1 KL rasce.
Nechať cesto postáť (najlepšie cez noc v chladničke). Potom ak treba a cesto je moc husté, pridať ešte trochu mlieka/vody.
Môže sa do cesta pridať aj strúhaný syr, bryndza, prípadne bylinky podľa chuti. Ja som to neskúšala, nám chutia len takého "základné".