Rozmrazovanie mäsa
5. dec 2022
Prečo sa nemôže rozmrazovat a následne zmrazovat mäso?
Mozes znovu zamrazit ak prejde tepelnou upravou.
Kupim stehno-zamrazim-uvarim segedin-nezjeme vsetko tak zvysok zamrazim-vyberiem- prevarim nikdy nam nic nebolo
@saxana000 tak ale to je nieco ine, ako len nechaj rozmrazit maso, dajme tomu, ze z neho polku pouzit a tu druhu dat zase zamrazit.
hrozí, že sa pokazí. Pri rozmrazení sa v ňom hneď začnú množiť nežiadúce patogény. Ak ho znovu zamrazíš, tak už ich tam máš namnožené, pri ďalšom rozmrazení sa totálne premnožia a môžu vyvolať tráviace problémy.