Recept z hydiny. Vyskúšajte

a davam dalsi: rozobrate kurca sa nasoli a obali v skorici/nie skoricovom cukre/,pouklada sa na pekacik a na neho sa nakraja 8 struckov cesnaku,na to sa poukladaju posolene zemiaky ,podleje vodou a pecie cca 30-40min,kurca sa potom zo spodu pekaca vyberie na vrch zemiakov raleje 250-300ml kecupom a dopecie.skorice sa netreba bat. 😀

tato tema sa mi paci 😉 Mam velmi sikovnu kamosku, ktora dokaze vykostit kura tak, ze jej masko zostane v jednom kuse. Mne sa to zatial nepodarilo, ale aj ked vam zostanu kusky masa z vykosteneho (tiez nesoleneho)kurata, obalite ich vo vajicku a v struhanom tvrdom syre (eidam a pod.), rozlozite na olejom potrety plech a date do truby zapiect cca 30-40 minut pri 180st. Je to straaaaaasne mnam so zemiakmi alebo so salatom 😝

ja tiez vykostujem,ked chcem robit rezne a z kosti spravim polievku-chce to len trosku cviku ale da sa to mam kamarata co vykosti v kuse cele kura a potom ho plni vajickovou prazenicou s hraskom a inou zeleninou ,cele to zvynie a pecie 😀

dobra tema 🙂
poradte nieco z kuracich prs... nieco rychle a dobre, tak na obed cez tyzden.....

1,kuracie prsia nakrajat na rezance osolit ,sojova omacka a na oleji opiect,trosku podusit a k tomu ryza
2,kuracie prsia trochu rozklepat okorenit ako na cigansku a vyprazit k tomu volske oko,oprazenu cibulku a varene zemiaky
3,kuracie prasia nakrajat na kocky podusit ako maso na rizoto a pridat k ryzi a zelenine a je rizoto
4,osolene kuracie prsia obalit v cesticku z vaca a muky,vyprazit a posypat tvrdym syrom a zakryt kompotovou broskynou/neskutocna chut/podavat zo zemiakovym pyre

kuracie prsia s bazalkou (2 osoby) vo woku pikantne
2 struciky cesnaku, 1 cibula, 1 velka cervena chili, 1/2 čl cerstve zelene korenie, 300g kuracie prsia, 2 pl bazalky (najlepsie cerstva), 2pl sezamovy olej, 1čl sojova omacka, 1/2 čl med

cesnak a cibulu jemne nakrajat, cili tiez a s korenim urobit pastu. masko nakrajat, bazalku tiez. na rozohriatom oleji posmazit pastu, pridat masko a sprudka asi 5 min opiect. ochutit sojovou omackou amedom, pridat bazalku.

indicke kura (4 porcie)
300g zemiaky, 300g mrkva, 1 cibula, 500g kuracie prsia, 2 pl olej, sol, cierne korenie, 1čl kari korenie, 1/2 čl skorice, 2 pl garam masala (da sa kupit medzi koreninami v hypermarketoch), 400 ml zel. vyvar, 1/2 zvazku maty (moze byt aj susena, ja pouzivam cisty sypany matovy caj), 300 g biely jogurt

maso pokrajat na kocky a kratko opiect na oleji. mrkvu, zemiaky a cibulu pokrajat na drobno, v hlbsom hrnci okorenit a opiect na sucho. pridat maso aj s vypekom a vyvarom, nechat varit 15-25 min, kym to nezhustne.
matu zmiesat s jogurtom a podavat ako prilohu k jedlu.

Moja vianočna kačica-den vopred nasolit,popichat vidlickou aby pri peceni pustila mast,podliat trochou vody a piect pri 250st tak 1,5h aby bola makka.k nej podavam zemiakove halušky s kapustou.tie su potom vynikajuce aj bez masa len omastene mastou z kacice. a ked mi ostane mast este v nej uvarim pecienku 😀 a to je mnam na chlebik a na to cibulka.

skvely kuraci salat - kuracie prsia nakrajat na sliziky/kosky, obalit v koreniacej zmesi gyros+olej, svacnut na panvicu a opekat, az kym kusky maska nebudu chrumkave (trosku dlhsie to trva-nezakryvat!). Natrhat umyte listy salatu, nakrajat paradajky, papriku, uhorku, zmiesat. Vysypat na zeleninu hotove masko, pokvapkat jogurtom s cesnakom a solou, pripadne korenim podla chuti, da sa jest bez prilohy, alebo to mozete natlacit do pita/arabskeho chleba alebo obycajnej zemle, kto ma rad a uz nejde medzi ludi moze pridat cibulu na sliziky 😉 😝

podobny salat robia v nasej pizzerke 😀 mnaaam

ja robim jogurt aj pikantny (par kvapiek tekuteho chilli) a je to jeden z mala sposobov ako dostat zeleninu aj do chlapa 😉

ja obcas peciem kura na kyslej kapuste...a miluje to 😝

ja to robim aj s kapusou aj s ryzou a potom nato dam smotanu so 4 vajickami a necham zapiect moze a nemusi sa dat syr.

mne staci vypek a je to jednoduche 😅

miri - to tvoje sa mi zacina podobat na kolozvarsku... ale to uz nie je z hydiny 😉

siri normalne len osolis kura a das na kapustu? a kapustu len vytiahnes zo sacku? znie to naozaj jednoducho...

kisska hej, kyslu kapustu rozlozim na vymasteny plech, na to polozim kurca ochutene podla tvojej vlastnej vole...ja davam vegetu, cierne korenie, cervenu papriku a rascu. a pecies ako obvykle...

ved hej hydinova kolozvarska,skoro vsetky jedla su u nas z hydiny,jedine taky dobry hovadzi gulas z kurata nespravim 😀 😅

hmmm,vyskusal uz niekto aj kuraciu svieckovu? 😉

jasne aj perkelt, aj svieckovu a tu robim aj z kuracich srdiecok a zaludkov 😀

to znie dobre, treba zmenit aj nieco ine okrem druhu maska?

nie presne tak ako obycajne 😀 inak svieckovu robievam aj z bravcovych srdiecok,no cez sviatky som robila original a este aj knedle som si spravila/inak kupujem/ 😅

ja strasne rada robim kuracie prsia s nivovou omackou, je to strasne rychle a chutne ak mate radi nivu 🙂 je to aj trochu drahsie jedlo, ale raz za cas sa da 🙂

kuracie prsia nakrajate na kusky, oprazite, zalejete smotanou na varenie a pridate postruhanu nivu, miesate kym sa to vsetko pekne neroztopi a nespoji...to je vsetko 🙂 netreba ani nijako dochucovat...ja to robievam vacsinou s cestovinami, ale vynikajuce je to aj s opekanymi zemiakmi

ja davam na 1kg masa, 1liter smotany a okolo 400g nivy, ale zavisi ako velmi nivove to chcete mat 😅

mnam niva-skusim a ten liter smotany nieje vela 😅

andulqa - tiez som sa chcela spytat, ze pre kolko ludi varis? 😉 U nas som nivova len ja, tak to by som tlacila dva tyzdne a uz nikdy by som sa nemohla na nivu ani pozriet 😉

ja smotanu lejem vzdy od oka...

tie nivove prsia uz som raz jedla a boli mnam. musim vyskusat. este som ich nerobila. a neda sa namiesto smotany dat mlieko aby to nebolo take kaloricke? neviem si predstavit ze tam vylejem 4 smotany. 😠

jasne ze sa da mlieko a podla mna aj biely jogurt,ja davam jogurt skoro vsade namiesto smotany a tym ze tam bude syr ani nepoznas 😀 a podla mna na 1kg masa tam staci smotany 2 deci a nie liter -ja bezne robim 1,5kg masa a davam bud 250ml smotanu alebo 300ml jogurtu a aj syra by som dala len polovicu.

inak skusim to cez vikend a vsetkym hydinkam prajem pekny vikend 😀 ,v pondelok dam dalsie receptiky

ahojte,aj ja pridam recept ktory ma rada cela rodina.Na asi 750 g kuracieho maska..masko nakrajame na rezance,jemne osolime,okorenime,pridame 3PL lyzice plnotucnej horcice,3PL sladkeho kecupu,1PL oleja,stvrt PL vegety,2 surove vajcia,pretlaceny cesnak,ja davam aj 5 strucikov,kto ako ma rad 🙂 Toto vsetko premiesame,a dame na noc do chladnicky,najlepsie je si to pripravit vecer.Takto nam prejdu vsetky chute do maska.Potom opecieme na troske oleja na miernom ohni,a premiesavame.Ak niekto chce,moze si dat do masy aj nastruhanu cibulu.Podavame s hranolkami a tatarkou.Ja pouzivam kuracie prsia,z bravcoveho to nie je ono.Recept sa vola cinske rezne,my tomu hovorime cinaky.Ked manzel videl masu prvy krat,povedal ze to jest nebude 😀 😀 Je to super mnamka,rychla a jednoducha a aj financne nie moc narocna.Potom dajte vediet ako chutilo 🙂 Dobru chut 🙂