@nojapredsa ja robim s LM Rano nakrmim LM Okolo 13hod zacinam 400 g múka, 250 g voda(mineralka), spravim autolyzu na 1-2 hodiny, potom pridam 150 g LM, fermentolyza 1 hodina (v lete len 30 minút) pridat 1 čajovu lyzicku sol, semienka ( v miske zaparim vločky semiačka /zalejem s horucou vodou postoji 2hod) a poriadne vymiesit aj 10 minut kym sa cesto neodliepa upne od misky
@nojapredsa ja robim s LM
Rano nakrmim LM
Okolo 13hod zacinam
400 g múka, 250 g voda(mineralka), spravim autolyzu na 1-2 hodiny, potom pridam 150 g LM, fermentolyza 1 hodina (v lete len 30 minút) pridat 1 čajovu lyzicku sol, semienka ( v miske zaparim vločky semiačka /zalejem s horucou vodou postoji 2hod) a poriadne vymiesit aj 10 minut kym sa cesto neodliepa upne od misky