Recept na dobošové rezy
Dobrý večer, prosím môžem poprosiť overený recept na chutnú dobošku? Ďakujem
@katarinkalilly áno prosím 🙏
Ja robím takto:6 ks žltka+6 bielok vyšľahať zvlášť. 150g práškový cukor preosejeme a vymiešame zo žltkami,pridáme postupne 120g hladkej múky a nakoniec pomaly postupne vyšľahané bielka. Na plech si daj papier na pečenie,s cesta urobíme dva platy. Rúru vyhrej na 200° a keď tam pôjdeš s prvým plechom,stiahni teplotu na 180°. Pečieš 5-6min,plát musí byť taký bledší,ale treba vyskúšať na špajdlu stred. Plnka: 500ml mlieka,2 žltky,2 vanilkove pudingy,150g kryš.cukor,200g horkej čokolády 50%-roztopiť nad vodným kúpeľom. Uvaríme pudingy,ešte pred varením prišľaháme žltky. Po vychladení pudingu postupne dávame roztopenú čokoládu(musí byť vychladená) a nakoniec aj postupne maslo.Urobíme si tak hladky krém,ktorým plníme pláty.Môžeš pridať aj trošku rumu. Nakoniec vrch polejeme čokoládovou polevou.
@katarinkalilly ďakujem veľmi pekne a koľko vydržia v chladničke prosím?
5 dní
@katarinkalilly super ďakujem tak zajtra idem na to, potrebujem ich na sobotu. Ďakujem
Nemáš začo.Ak budeš ešte potrebovať s nejakým koláčikom pomôcť,napíš mi ss.
Ešte potrebuješ receptík?