Pravý talianský obed a večera

Ta akoze prava talianska vecera/obed isto nebude taka prava, aby ich to ocarilo. Je urcite dost dobrych jedal, ktore vies uvarit a nemusia to byt nutne slovenske halusky, alebo podobne speciality, ktore zvycajne cudzincom nechutia.

Do tohto by som sa ja nepúšťala, lebo by som to neurobila tak, ako sú zvyknutí, ako to poznajú.
Nuž ale ak chceš, tak špagety Carbonara napr. ( hlavne žiadna smotana a oravská slanina 😆 )

Uvar ľahšie slovenské jedlá, Talianom by som sa ja osobne bála variť ich jedlá, kým by som neabsolvovala pol ročný kurz u nejakej pravej talianskej nonny😅

1. Talianské jedlo ako anonymná téma? To fakt? 🤪
2. Všade kam prídem sa teším na ich domáce jedlo a nie že sa budú pokúšať navariť mi bryndzové halušky...
A možno to je tá cesta - bryndzové halušky, pirohy, segedínsky guláš, perkelt, zemiakové placky, pečenú krkovičku alebo pečenú kačicu s kapustou a lokšami,... veď máme toľko echt dobrých slovenských jedál... 🤔

No pokiaľ nevies ich chute uvar niečo ľahké slovenské. Švagor bol talian a z duše u nas nenavidel halušky, sviečkovu, knedle a také jedla. Oni sú nauceni na steaky, ľahké cestoviny ryby. Talianske im spravíš ťažšie keď nevieš presne receptúry

Talianom chutia steaky na grile, omacku k tomu si niekto da a niekto nie, prilohu opekane zemiaky a miesany cerstvy salat, najlepsie bez zalievky a k dispozicii olivovy olej, ocot, sol.... Kazdy si ochuti ako chce.
Je to medzinarodne jedlo, nic nim nepokazis

Pirohy napriklad je to slovenske a onisju podobme ravioly..ci tie si im uz robila??nejake cestoviny cestovinovy salat ako pisu vyssie steak zemiaky.

Taliansko je velke. To na co zvyknuti na severe, je rozdielne ako jedlo na juhu.
Radsej sprav nejake pecene maso, pecene zemiaky, lahky zeleninovy salat. A zakonci to kolacom.

Ja by som isla do zeleniny a lahkeho maska. Nejake zeleninove salaty, k tomu syr, grilovane masko, nejake poke bowl...urcite by som nerobila ich talianske jedla lebo to nikdy nebude take ako si to urobia oni sami...

@solange7 Sever

@fido69 ďakujem že si čítal čo píšem, tadiaľ cesta nevedie

Ake slovenske speciality si im minule ponukla? Strapacky a bryndzove halusky a dalej?

Urcite by som cudzincom neponukala bryndzove halusky alebo strapacky. To nezje ani hromada Slovakov, nieto cudzinci, ktorym to jedlo vacsinou pride dost negustiozne. Sprav nejake stejky, maso na prirodno alebo nieco taketo, co je vacsia sanca, ze sa zje. K tomu par priloh, nech si kazdy naberie co chce, k stejkom omacky, salaty.

Oni tu budú 5dní, nie každý deň im budem variť a potrebujem mať aspoň nejaké suroviny z čoho si navaria, budú chodiť po návštevách a výletoch ja do roboty

maj nakupene nejako mäso, hovädzie, kuracie, olivový olej, cesnak, nejaké kvalitné cestoviny, priebežne dokupis. Ale robila by som mäso bez nejakých omacok, zeleninové šaláty , steak, nejakú rybu typu losos zemiaky a každý si dá co mu chuti tým nič nepokazis

Nech maju k dispozicii vajicka, zeleninu, cestoviny, syry, klobasu, sunku, tuniaka, chlieb, ovocie..... Ked budes varit, vsad na to maso so salatom

Kúp panenku a z toho medailonky, losos, šaláty, grilovaný syr, aj tak sa budú chodiť najesť von, keď ty nebudeš doma nevarila by som v cudzej kuchyni

A co si varila minule co im nechutilo? Mozno potom by sa lahsie radilo. Ja by sm tiez nutne nesla do talianskych jedal, kazdy ochucuje inak. Mozes im nieco spravit, ale mozu nemat radi konkretne korenie a uz zas ofrflu..

Kúp mrazenú pizzu. Na každý deň iný druh. A vybavené. 😉

@lakebabe ano, olivovy extra virgen olej a cesnak som zabudla, a rajciny

Kúp im hovädzie mleté, paradajkovú omáčku, parmezán, prosuto, olivy...

@tenerifka áno ešte rajčiny , ale podla mňa budu chodiť jest mimo dom .na prvý deň by som ozaj len nejaké mäso šalát zemiaky

A vela chleba-teda bagety

Možno som dúfala márne že sa tu nájde niekto kto žil v Taliansku alebo s talianom a pomôže s menučkom. Akože nemusia si oblizovať prsty ale aby sa normálne najedli

@lakebabe hlavne rañajky budu jest doma

Tak keď chceš talianske urob carbonaru ale s kvalitnými surovinami žiadna oravská Slanina a smotana, alebo poctivé bolonske ale to sa varí veľmi dlho originál ragú, alebo zapekane cestoviny, ale štandardne keď som tam maju na obed cestoviny úplne Basic olivový olej , pesto Parmezán ako predjedlo, rizoto mozes spraviť kvalitne . Vždy sa robí až večera mäso ryby, steak, šaláty k tomu nejaké pečené zemiaky. To varia oni originál doma najviac

Šunka s melónom, paradajky mozzarella bazalka, Focaccia, špagety s pestom. Linguine s vongolami, vitello tonato, carpaccio, lasagne s ragú omáčkou, bolognese, Risotto so safranom, Risotto s hubami alebo Risotto s paradajkami. Grilované ryby, dusené artičoky. Bruscheta, minestrone, špagety carbonara. Alebo Riso al forno

Na ranajky Talianom staci sladke pecivo a capuccino, ci?
@tenerifka

@luccija varila aj vlani pre celú rodinu nebol problém len suroviny