Poznáte recept na chutné knedličky do polievok?

pečen sa melie surova prida sa krupica a petržlenova vňať....a ešte sol....a tak sa to hadže do polievky,netreba predvarať alebo dusiť,uvari sa v polievke...

@maggie2
@dsnadja
dakujem za rady🙂 a taketo knedlicky mozu do akejkolvek polievky?

@janka_a ja ich dávam do ktorejkoľvek polievky kam sa to chuťovo hodí. Nezabudni to 1 vajce. S tým predvarením pečene som to uviedla preto, pretože ja som osobne toho názoru, že povariť surovú pečeň i keď mletú v knedličkách do 10 minút z hľadiska bezpečnosti (potencionálne mikróby a pod.) nestačí. Ale možno som až príliš úzkostlivá, tak je to na každej gazdinke ako si urobí po svojom. Tak uvar, vyskúšaj.
Trošku zručnosti treba na hantírovanie s lyžičkou (vykrojiť a potom ponoriť do vriacej vody tak že šikovne treba knedličku z lyžičky vyklopiť. Ľahko ide z lyžičky vyklopiť vtedy ak vykrajuješ knedličky z misky jedným ťahom, keď naviackrát zhŕňaš na lyžičku, miešaš, knedlička nejde z lyžičky vo vode odlepiť. Takže iba rýchlo nabrať-vykrojiť, a rýchlo vo vriacej vode vyklopiť. Lyžička by mala ostať hladká-nepolepená, aby sa dalo znova a znova vykrajovať. Uvidíš chce to len trošku praxe a zručnosti.

mne najviac chuti v nedelnej hovädzej alebo slepačej polievke,joj a ozaj som zabudla napisať to vajičko......a my ju robime zo surovej pečene,ale každy si urobi ako sam chce 😉

Ahojte, ja tiez robim pecenove ako dievcata - pomleta surova pecen, vajicko, trochu struhanky, petrzlenova vnat, sol. Mnam 🙂

ahojte, ja milujem rozne halusticky do polievok a tiez chcem prispiet niecim rychlym a hlavne dobrym. kazda z nas pozna pecenove halusky ja ich robievam aj trocha netradicne.Nemusite mat doma pecen staci ked budete mat doma jednu pecenovu pasteku, pridate vajce, struhanku, prelisovany cesnak, sol , korenie, majoranku,zmiesate a sup do polievky.
no a co tak dat do vyvaru syrove knedlicky? nastruhate na jemno eidam, urobite si z neho gulicky velkosti vlasskeho orecha,obalite v hladkej muke,potom v rozslahanom vajicku a vysmazite-najlepsie vo friteze alebo vo vacsom mnozstve oleja.vysmazene su za chvilinku a uz len dat do vyvaru popripade opecte este na kolieska nakrajanu cibulu a mate na svete rychlu cibulacku 😉

@diabambulka ahoj, prave som robila tvoje pecenove halusky a su fakt velmi dobre 😉 po dlhom case mame zas pecenove halusky 🙂

@dusanab a aku asi velku pecen.pastetu si davala??? 😕

@junovka noooo dala som dve take tie uplne najmensie. Medzicasom ich robila aj mama a tiez pochvalovala 😉 Treba ich urobit huste lebo inac sa mi rozvarali.

ahoj potesili ste ma ze vam halusky chutili, ano je treba to urobit huste ja davam klasicku pecenovu pasteku 75-80g.

ahojte,
existujú aj iné knedlíky okrem krupicových?? 🙂

@veruunkaa
Ahoj, ja robievam knedličky drožďové: orestujem kvasnice, pridám mlieko vajcia soľ, korenie, vňať a toľko strúhanky aby sa dali formovať malé knedličky.