Vie mi niekto poradiť recept na SLANÉ strojčekové pečivo ? Vopred ďakujem. 🙂
skús: www.varecha.sk ja tam nájdem vždy niečo 😉
Ja som tiež robila len sladké, ale skúsila by som recept na vínové mušličky (25 dkg Palmarín, 25 dkg hladká múka, 6 PL biele víno, troška soli - všetko spolu spracovať, odložiť do chladničky na 1 hod.) 😉
@perlaa nasla som toto - preposielam:
cestá na strojčekové pečivo
LINECKÉ CESTO
250 g hladkej múky, 140 g masla, 70 g cukru, 2 žĺtky, trochu citrónovej kôry, špetku vanilkového cukru. Po spracovaní surovín na cesto ho treba nechať odležať asi 1 hodinu v chladničke.
VANILKOVÉ CESTO
350 g hladkej múky, 200 g masla, 1 vajce, 80 g prášk. cukru, 2 bal vanilkového cukru, pol čajovej lyžičky prášku do pečiva. Dohromady vymiesiť s trochou citrónovej kôry.
SLANÉ PEČIVO
500 g hladkej múky, 250 g tuku, 1/8 litra vody, polovica prášku do pečiva, 1 vajce, soľ, ľubovolne na ozdobu mak alebo rasca.
to su recepty z navodu,do vanilkoveho môže ist este lyžička kakaa,do lineckeho 50g orechov a 50g uberieme z muky
SLANE KOLIESKA (vyborne):
1/2 kg hladkej muky "Special"
250 g masla (najlepsie Palmarin)
2 male lyzicky soli
1 kysla pochutkova smotana
1/2 prasku do peciva
Spracovat cesto, vygulat na 4 ks cesticiek.
Medzitym si postruhat 30 dkg udeneho tvrdeho syra + 250 g masla (vymiesat spolu = spracujeme kasicku). Rozdelime si to na 4 diely.
Na kazde rozgulane cesto rozotrieme rovnomerne kasicku zo syra,
zagulame do rolady. Nakrajame na cca. 1 cm kolieska.
(pred krajanim si mozeme dat cesto do mraznicky, aby sa lahsie krajalo!)
Piect v dobre vyhriatej rure. (na papieri na pecenie)
*******
Surove rolady si mozeme dat aj do mraznicky (predelime ich na 1/2) a podla potreby vyberieme a upecieme.
*******
ďakujem, určite vyskúšam 🙂 mali sme pokazený PC tak som tu dlhšie nebola 😉 robím niečo podobné ale plním cesnakovou zmesou a je to tieš veľmi chutné, ak chceš hodím ti receptík 😉
Mam recept len na sladke, existuje aj slane? Potom poprosim tiez recept 🙂