Pekáreň Zelmer - recept na bagetky

Ahojte,
nedavno sme si kupili domacu pekaren - vybrali sme zelmerku preto, ze sa v nej daju piect bagetky...uz som skusila viacero receptov, ale stale su take hutne, dost tvrde...neviem, kde robim chybu...nemate nahodou niekto tuto pekaren a v nej vyskusany recept? dakujem