Pečené zemiaky

https://www.instagram.com/reel/CoNTZE0j1og/?igs...
Takto nejako su fajnove .. samozrejme aj normálne nakrajane podľa tvaru aký chces

Tak problém môže byť v rúre,to sa potom môžeš aj na hlavu stavať.. ja ich robím rovnako,len teda ku koncu dám gril...tuk pod to dávaš aký? Je pravda ze klasika bravčový ci kačaci tuk je najlepší...

Ja zemiaky nepredvaram.... Dám na plech na 180st cca 20 min podľa toho ako sú veľké keď sú už mäkké, pridám na 230 a ešte keď ich pokrájam dám do misy lyžíc oleja soľ koreníny,a zmiešame všetko dokopy a potom na peciaci papier

Peciem predvarene zemiaky nakrajane na stvrtky a vzdy ich mam chrumkave. Uvarim cele zemiaky v supke, pokrajam na stvrtky, obalim v oleji, vysypem na plech a upeciem na 200 na teplovzduch do chrumkava. Aby sa zemiaky upiekli a nedusili, musia byt suche

Pouzivam papier na pecenie. Dam ho na plech, na to zemiaky. Tie davam surove, bokom v mise si ich pripravim nakrajane, trosku oleja, sol, rasca, korenie, moze byt cesnak, susena cibula.. vyklopim na papier, peciem na obyc.programe v rure. Su vzdy vyborne, nelepia sa. Ak nedám papier, tak sa mi nie vzdy vydaria. Vyskusaj... casto robim aj americke so supkou, ale vzdy surove.

@mirage aj som ten plech namazala, ale asi dostatocne nenahriala. Takze vysypat potom na horuci namazany plech?
Vyskusam teda opat

@anjelicek26 aha no olej som dala 🙈 mast nemam doma. Skusim nabuduce tak

a teda maju alebo nemaju sa zemiaky predvarit? ked som ich robila naposledy, nepredvarila som, nakrajala a dala piect. Neboli ok. Potom som citala ze sa maju trochu predvarit, a tak upiect na 200, ze budu chrumkave - to som teda skusila dnes. A nic moc.
Nabuduce teda poriadne nahriat plech, namazem ho mastou, zemiaky predvarim este menej ako dnes, korenie a upiect.

Ja nakrájam zemiaky a do misky ku nim dám lyžicu oleja, soľ, koreniny, poriadne premiešam a dám na papier na pečenie piecť na 180° keď sú mäkké zvýšim teplotu na 250° a sledujem cca 5-10 minút a sú chrumkave

ja robím parááádne: rúru rozohrejem na 250 bez ventilatora, zemiaky bud na hrubsie kolieska alebo mesiaciky trosku poolejujem, osolím (poriadne) opeprím a opaprikujem (poriadne) prípadne rasca, bylinky. Dôkladne to pemiešam, takže každý zemiak je obalený v olejovo koreninovom základe (proste to rukou poprehrabávam) a dám piecť cca 25 minút - to už skúšam s vidličkou či už sú mäkké, každý zemiak je iný. Sú fantastické, vždy pekne opečené a chrumkavé. Ak mám čas pridám aj na mesiačiky dve veľké cibule a pár cesnakov, to je tiež super

a nepredváraj, ver mi, rovno surové, budú skvelé

surove zemiaky, dost oleja, aspon zo 2krat premiesat. Ja nemam v trube gril, tak ja ich najprv upeciem do makka na nizsej teplote a potom to vypalkujem na maximalnu teplotu aby sa upiekli

Nikdy zemiaky nepredvaram, nakarajam, nastriekam na ne olej, koreniny, dám piecť na 200 stupňov, keď sú mäkké dam na 6 minút horký vzduch a vždy sú chrumkavé

tak ako citam, doteraz som asi vsetko robila naopak😅 vdaka za tipy, vyskusam teda. hlavne ze mi nenapadlo zvysit ku koncu pecenia este teplotu, ze sa to doslova zapecie.
no mam veru chut hned zajtra upiect😁 este si premyslim ake maso k tomu

Ja od mamy mam tak, ze zemiaky ci hranolky sa solia az ked su upecene. Inak su na kasu. Tak ja sa toho drzim 🙂 Co sa tyka korenin alebo byliniek, to dam uz pred pecenim, ale solim az po upeceni.

Jasne, ze predvarit, iba tak sa zo skrobu urobi na zemiakoch taka "korka", vonkajsok bude chrumkavy a vnutro makke. Stary /vtedy este mlady/ dobry J Oliver.

@mirage parada 🙂 vdaka za tip