Overený recept na černicový sirup

@mikitilik29 ja cernice premyjem, odstavim na odstavovaci a stavu zvazim. Do stavy dam cukor o vahe cca 1/3 vahy stavy a prevarim cca 5min. Ochutnam a bud nedodam nic, alebo 1/2 lyzicky kyseliny citronovej ak je sirup velmi sladky, alebo este trocha cukru ak sa mi nezda velmi sladky. Ciste pohare mam zohriate v rure na 120-150 st.C a viecka k nim pridavam na konci, ked vypinam ohrev. Vriaci sirup vlijem do horuceho pohara, papierom utriem hrdlo, zavickujem a otocim dnom hore. Zakryjem utierkou a dekou (hovori sa tomu suchy dunst) a necham pod dekou do vychladnutia.

@roja01 A mozem aj do flias od vina ? nepokazi sa sirup, Dakujem

@vorkola, zalezi na tom, ci ma ta flasa od vina kovovy uzaver, ktory je mozne sterilizovat.