Otvorené víno viac ako mesiac

Ahojte mám v chladničke vyše mesiaca otvorené (ale poriadne uzavreté) červené víno... myslíte, že by som ho ešte mohla použiť do varenia? Pre objasnenie: u nás sa červené víno vôbec nepije, nikto ho nemá rád 🙂 otvorila som ho vtedy tiež kvôli receptu (do lasagní) ... a teraz neviem či ho mám radšej vyliať alebo by do varenia ešte mohlo byť OK? Pleseň na ňom nie je, aj vonia v pohode, len ma zneisťujú články na nete, že otvorené víno sa môže skladovať max. tyždeň.