Niečo na spôsob číny
Dobrý večer. Poraďte prosím nejaký recept s kuracími prsiami. Niečo na spôsob číny alebo soté
Ďakujem
Varila som vcera...ja robim sote s hribami, hraskom, prerastenou slaninkou, cesnak...niekto dava aj smotanu na varenie, ci slahackovu ja nie.do stavy nakrajam petrzlenovu vnat
Ja mam rada čínu, kuracie masko ako nugetky, k tomu udusený čínsky šalát s ryžou a sladkokyslu omáčku...
Alebo kari kuracie prsia so zeleninkou (kukurica, hrach, mrkva)
Alebosi kupim činsku mrazenú zmes z lidla
ešte ma napadlo mäso tiež na slíže, soľ, korenie, nechať zatiahnuť, čerstvé šampiňóny nakrájať na plátky, pridať k mäsu, posypať kari korením, podliať vývarom, podusiť, nakoniec pridať kyslú smotanu a prevariť
Ja robím rada toto soté https://bonvivani.sk/recepty/pikantne-kuracie-sote
Rozhabarkuj 2-3 vajcia
Pridaj dost sojovej omacky,trochu vegety,chili korenia,olej a trochu skrobu/zemiakovy,alebo kukuricny/do tejto marinady vlozis na kocky nakrajane prsia a najlepsie nechat takto nalozene 3 dni v chladnicke ,ale mozes to spravit aj skor..
Na rozpalenu panvicu das trosku oleja,vsetko to vyklopis posolis a za casteho miesania opekas,vznikne ti take cesticko,treba to riadne miesat a poopekat.
Priloha ryza a hranolky
A dusena zelenina:
Nejaka cibula, cinska kapusta,paprika na tenucko mozes i mrkvu na pruzky.....nechat len zlahka opiect, zatiahnut do polomäkka
Osmazim maso na cibulke pridam pohar 3zeleniny mrkva+hrasok+kukurica.jednu magi napravu Cina zalejem pol litrom vody plus trosku kecupu alebo pretlaku.k tomu ryzu alebo zemiakove placky a naplnit a navrch syr
Pripadne to buchnem do tej ryze a je rizoto
mäso pokrájať na rezance, osmažiť cibuľu nakrájanú na kocky, pridať mäso, nechať zatiahnuť, okoreniť, mierne osoliť, pridať cesnak pokrájaný na plátky, veľa, aj celú hlavičku na asi 600g mäsa, osmažiť na miernom oleji, aby nezhorkol. Podliať vývarom, pridať kečup, podusiť, nakoniec pridať oregano. Podávam s ryžou.