Mozzarella na pizzu

25. dec 2022

Ako robíte s mozzarellou? Keď ju dám na pizzu tak púšti priveľa vody... Ja ju ako keby zohrejem na plátky na panvici, aby sa tá voda uvoľnila, vodu zlejem a až tak dám na pizzu, ale nie je to ideálne, lebo sa už začne rozpustat a potom je z toho jedna veľká guča. Viem, že predávajú aj strúhanú mozzarellu, ktorá vodu nepúšťa, ale dá sa aj tou hrudkou niečo urobiť?

xsimonkax
25. dec 2022

Nastrúhaj ju. Posyp pizzu.

drzaopica
25. dec 2022

Nakrajaj na tenko a utri servítku, alebo nastruhaj

miriam_s
25. dec 2022

Dá sa kúpiť aj strúhana mozzarella, resp na plátky , je suchšia ako tá klasická "v náleve"

pribinak
25. dec 2022

Vyberiem z vrecúška a dám odstáť na servítku, potom nakrajam na jemne krúžky

autor
25. dec 2022

@miriam_s hej to viem

ahoj0
25. dec 2022

Ja ju trhám a tak dávam, snažím sa kupovať vždy kvalitnejšiu. A peciem na maximálnej teplote, ono tu pizzu potom celkovo tak vysuší.

nelca84
25. dec 2022

Tak si nekupuj tu v naleve, ked s nou chces varit. Mas aj tzv. gastro verziu, ktora je balena ako valec alebo tehla.

stellarstar
25. dec 2022

Kupujem strúhanú mozerallu

morgane1975
25. dec 2022

Najlepšie je kúpiť tu struhanu…načo si komplikovať život? 🤪

patus_2
25. dec 2022

Dá sa použiť ja ta v náleve. Pekne sa rozpustí a vôbec nebude mokrá pizza.

jaskolka
25. dec 2022

Strúhana mozzarella a máš po probléme

veselo_neveselo
25. dec 2022

Na pizzu kup mozzu v bloku, bez nalevu. Struhane nemam rada, pridavaju sa tam skroby (ci co) aby sa nelepila, a to sa mi nepaci. Ked mozem, kupujem blocik (galbani by mali byt bezne dostupne v obchodoch).
V naleve len na salat (mnam!)

nafka0483
25. dec 2022

Ta v naleve nie je urcena na pizzu, ale na studenu kuchynu.
Na pizzu kupuj taku "suchu" ;)

lululilien
25. dec 2022

Tak ako napísala @ahoj0 , tak robia pizzu taliani, tak to robím aj ja.
My mame rúru s programom na pizzu a keď mám mozzarellu bufala, tak jej natrhané/nakrájané kúsky roztrúsim na čerstvo upečenej pizze.

keiko33
25. dec 2022

Pečiem pizzu na najvyššom stupni, mozzarellu vyžmýkam a na pizzu natrhám.

liz_lemon
25. dec 2022

v Lidli maju dobru mozzarellu na pizzu, struhanu