Môže sa po uvarení mäso znovu zmraziť?
Nejak som si nie istá, aj keď mi viacerí trvrdia, že áno, stále riešim, či je správne, ak z mrazeného mäsa niečo uvarím a následne to zmrazím. je mi jasné, že lepšie je uvariť z čestvého a zmraziť, ale nie vždy mi to tak vychádza, keďže nakupujeme mäso v akcii vo väčšom množstve. POslednú dobu sa mi osvedčilo dať zramziť niektoré jedlá a potom len v prípade núdze/potreby vytiahnuť, privariť prílohu a hotovo. Je to super z časového hľadiska, že netreba kvôli každému jedlu stáť pri šporáku a hlavne aj ekonomického, lebo keď navarím viac, hneď čerstvú porciu zmrazím a nič sa nevyhadzuje. SAmozrejme, že nedávam do mrazáku prílohy a len to čo je možné. Ak to robíte vy? Čo prípadne mrazíte.
ja uvarene jadla z hygienickeho dovodu nezmrazujem....su tam bakterie ..tot vse..nech si hovori kto co chce,ak by k vam dosla hygiena svoje by ti povedala.
ahoj, ja to tak v pohode robím, akurát čo by som nerobila je že mäso rozmrazíš, potom z neho čosi vezmeš a zvyšok zas zamraziš, to by už asi bolo moc .. ale ked je varené tak prečo nie? bežne mrazim rezne alebo perkelt
@lili777
@raza ja dávam do mrazáku takmer všetko...... 😉 kedže žijeme striedavo na SK a v zahraničí, kopu vecí tam nedostanem kúpiť a preto to mrazím.....a zatial žijeme všetci a bez žalúdočných potiaži....... 😀 a to už sme si pred tým niečím prešli...helikobakter a campylobakter......takže sme náchylnejší.....a nemá to nijjaký vplyv už 4 roky..... 😀 😀
tak napriklad kupis maso,aako napr.mlete,z ktoreho uvaris tak polovicu,druhu polvociu mozes dat zmrazit.ale uvarenu by som zamrazit uz nedala....no proste nie,sak vy dajte,ja nedam ani keby neviem co....nie som natolko pohodlna...ak chces dam to do chladnicky doje sa na dalsi den,ale zamrazit to nedam..po zabijecke sa veci preco nedavaju uvarene do mrazaku,ale surove?preco asi??pri vareni sa do jesla dostavaju bakterie,ktore maso napadnu a aj ked nepreziju proste tie zostatky su na tom mase.
kľudne môžeš zmraziť 🙂 ale nie na dlho, spotrebovať v krátkej dobe (do cca 2-3týž.).
viki2912, myslíš že je lepšie kúpiť mleté mäso ako zmraziť uvarené jedlo? Tak to sa veeeľ mi mýliš. Nikdy by som nekúpila mleté mäso! Ale to je na inú diskusiu 😀 , to len tak okrajovo 😉 .
varena strava ma ist max na dva tri dni do chladnicky...surova sa zmrazit moze..to je moj nazor...moja mama pracuje v rakusku,zila som v uk,bola som vo franc. napr.a nikde som to nevidela...v rakusku maju zeny opatrovatelky toto vyslovene zakazane robit!rodina im to zakazuje a prikazuje max.davat do chladnicky na 2 az 3 dni...
@denisenko su horsie veci veru..ale nevidim problem zmrazit vyvar z polievky a neskor pouzit napr na omacku..alebo u nas je maso bohuzial dvakrat mrazene,ked kupis v akcii viac,lebo uz mrazene k nam dojde,teda v obchode rozmrazia a podobne..co vsetko za humus jeme a nevieme o tom..
@lili777
@viki2912 http://lepsiebyvanie.centrum.sk/tipy-a-triky/52...
to len pre príklad....a možme si vygoogliť dalšie...... 😵
NO MAMICKY,MRAZTE..KAZDEHO VEC...
@lili777 ahoj. Ja dávam zamraziť hocičo. Riadim sa aj podla toho, či mám voľno v mrazáku 😀 A dávam zamraziť aj už uvarené mäsko, aj keď bolo pred tým v surovom stave mrazené.. Dokonca som už dávala zamraziť aj hotovú ryžu, lebo som vedela, že na ďaľší týždeň chcem robiť plnenú papriku a že ju do toho miniem.