Máte recept na slané pečivo napečené dlho vopred?
Poradíte, prosím, recept na slané pečivo ktoré sa dá napiecť pár dní vopred,npr. teraz už k Vianociam? Ktoré pečivo vydrží v dóze aj týždeň dobré, nestvrdne nevysuši sa a zároveň nepokazí, existuje také? Ďakujem pekne
Ved napec dopredu a daj do mrazaku
Ale sak uz do vianoce nie je dlho, ja by som sa nebala uz akekolvek teraz upiect, slane cesta su vacsinou tak robene aby vydrzali co najdlhsie 🙂
ja zvyknem robit syrove: kolko g muky tolko syra a tolko masla (hery) a sol, potriem vajcom, hore dam mak, sezam, rascu.. a upeciem.. su take tvrsie, ale take my radi 🙂
toto je moje obľúbené slané pečivo a vydrží naozaj dlho https://dobruchut.aktuality.sk/recept/10787/fot...
Česnekovo-sýrové tyčinky
Suroviny :
hladká mouka 500 g
strouhaný uzený sýr 250 g
máslo 150 g
sádlo 50 g
smetana ke šlehání 1 kelímek
česnek 3 - 5 stroužků /podle chuti/
sůl 2 kávové lžičky
prášek do pečiva 1 ks
vaječný žloutek 1 ks
vajíčko celé 1 ks na potírání
na posyp semínka podle chuti : celý kmín, sezam, lněné semínko ....
Postup :
Do mísy nalejeme šlehačku, namačkáme česnek, přidáme sůl, rozpuštěné máslo a sádlo, nastrouhaný sýr, žloutek a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Vypracujeme jemné těsto, které vyválíme na na tloušťku asi 3 mm. Radýlkem nebo nožem rozkrájíme na tenké tyčinky. Přendáme na plech s pečícím papírem, potřeme vajíčkem, posypeme semínky.
Pečeme ve vyhřáté troubě asi na 180 stupňů do zlatova.
Nivové pečivo
Suroviny :
Niva 300 g /musí to být originál Niva, aby bylo pečivo chutné/
máslo 250 g
hladká mouka 300 g
vajíčko celé 1 ks na potírání
Postup :
Sýr a máslo nastrouháme najemno, přidáme mouku a vypracujeme hladké těsto. Necháme odležet pár hodin v lednici, nejlépe přes noc.
Z těsta vyválíme plát asi 3 mm silný a vykrajujeme různé tvary. Přendáme na plech s pečícím papírem, potřeme osoleným vajíčkem.
Pečeme při 180 stupních asi 10 - 15 minut.
@synthiarowley môžem ti poradiť tento receptík https://www.toprecepty.cz/recept/24582-fajne-sl... akurát poobede som ich robila, aby som mala aj niečo slané nachystané, lebo šak len sladké furt vypekám, mne chutia veľmi 🙂