Marshmallow cukríky - domáca výroba. Máte recept?
Včera som pozerala na Spektre reláciu "Podzim na chalupě". To je o pánovi, ktorý žije na farme a pestuje si a chová všetko sám. Poznáte to? Zaujal ma tam recept na "marshmallow" - to sú také cukríky z mäkkej hmoty - jojo. Problém je, že som ten recept nezachytila, pozdávalo sa mi však, že to obsahovalo samé prírodné ingrediencie a vyzeralo to fakt dobre. Náhodou to niekto nepozeral? Resp. nemáte niektorá recept na marshmallows?
Hľadala som čo-to aj na webe, ale včetko to boli napr. torty z hotových marshmallows - to nechcem.
Ahoj ichbinich.
ďakujem 🙂))) pozriem to, vyzerá to na prvý pohľad jednoducho. No uvidíme....
Skúšala si to niekedy?
Nie, ja som to este neskusala. Ale je pravda, ze to znie jednoducho, ak clovek nema dve lave ruky 😉
Skusala som iba uz z hotovych marshamllows robit s'mores: marsmallow opiect nad ohnom, dat na maslovy keksik, na ktorom je kusok cokolady, a hned prikryt druhym maslovym keksikom... Znie to divno, ale je to po prve sranda a po druhe dobre... S'mores su typicka americka campingova sladkost 😉
Nooo, ja nie som nejaká extra kuchárka, takže jednoduché to môže vyzerať, ale v skutočnosti byť nemusí 😝. V telke ma to zaujalo, teda, priznávam sa, že som to prešvihla, nejako extra som to nesledovala a potom dodatočne ma napadlo, že to môže byť zaujímavé. Teda spraviť to doma, nie kúpiť hotové.
Keď bude čas, vyskúšam a dám vedieť, ako som dopadla 😀
ešte toto som našla po slovensky. Je to zase niečo iné.....
http://recepty.relias.sk/marshmallows/
ahoj mmart 🙂
ja to pozeravam tiez. tu cast som si nahrala a tiez sa to chystam urobit, ale teraz som na lyzovacke, za 4 dni sa vratim, pozriem to a napisem 🙂
Ak moze byt aj v anglictine:
http://www.cookingforengineers.com/recipe/106/M... (bez bielkov)
http://allrecipes.com/HowTo/Making-Marshmallow-... (s bielkami, ako to aj povodne bolo, navyse super napad na Velku noc)
Corn syrup je sladidlo, sirup z kukurice. Nahradit sa da takto: 1 cup corn syrup (=250ml) = 1 cup krystaloveho cukru rozpusteneho v 1/4 cup vody.
Ak potrebujes preklad, ozvi sa.