Dobrý deň vedel by mi niekto poradlďiť ako nalepiť jedlý fondan (fotku) na tortu keď nemám to jedle lepidlo vopred ďakujem za info
@viki113 ja som robila maslový krém a obrázok zatiaľ len raz a nalepila tekutým medom, bez problémov držal, dokonca som obrázok dávala z boku torty, nie na vrch a super držalo, samozrejme medu treba dať tak primerané množstvo, nie nejakú extrémne hrubú vrstvu a treba popritláčať... ak by náhodou obrázok presahoval mimo torty, tak bacha na to, ja som naschvál chcela, aby do hora tortu presahoval, ale presahoval asi až moc a po čase sa mi začala tá neprilepená pretŕčajúca časť nakláňať, tak ale to bol presah, moja chyba, mohlo mi to dôjsť, prilepená časť bez problémov...
Ja vždy robievam plnky so spahackou, mascarpone a nikdy sa mi neroztiekol. Normálne to len na to prilozim. Ale zdobím v deň podávania .. čiže tie 2h Max predtým
@viki113 na maslovy daj rovno,nedavaj med. Ja robim len tak a drzi
Podla toho aky mas podklad. Ak nejaky mascarpone, slahacka apod., tak na to nesmie ist fondant priamo, lebo sa roztopi (takze potriet predtym cokoladou napr alebo maslom/maslovym kremom, nejakou vrstvou aby tam nepresla vlhkost z kremu). Ak mas potahovku na torte, tak natriet vodou/alkoholom a nalepis obrazok.