Je problém, keď som dostatočne neupravila mrazený špenát?

Prosím je problém ak som mrazený špenát tepelne neupravila dostatocne? Nechala som ho v hrnci len kým trochu nezmakla ta tehla, potom som to rozdžubala ponornym a hneď podávala. Nebolo to teple. Chcela som zachovat čo najviac živín. A keď som dojedala tanier, napadlo mi... do rici... na obale píšu tepelne upraviť, priviesť do varu... čo ak tam boli dajake bacile? 🥲 môže sa mi niečo črevného prihodiť ?