Farba domácej cvikly

@mamamasama áno oskrabala som šupku preč, a to je dobre alebo zle ?

Ja varím len v šupke a farba je veľmi intenzívna. Skús 🙂 Prvýkrát som varila bez šupky a dopadlo to ako u teba

@mamamasama a myslíš že vitamíny sa zachovali ?

Moze to byt aj odrodou, nie vetky su tmavo cervene. Pestovaly sme uz aj zltu, zihanu a tiez takuto bledsiu, je to v poriadku.

Moze to byt odrodou, moze to byt tym, ze si ju varila osupanu, v kazdom pripade jedla je

Tak cecko asi nie, to sa rozklada hned...

@stefi_k zltu pestujeme aj my, je nachutnejsia zo vsetkych

@mamamasama
@viestta
@stefi_k baby tak ja som ju dnes opäť varila, ale so šupkou a výsledok je rovnaky ako minule :D neviem teda, varila som v tlakovom hrnci 30 minút

To je odrodou. Niektore maju viac farbiva, niektore menej. Su vyslachtene tmave odrody, su vyslachtene odrody, kde sa islo viac po chuti ako po farbe. Ak si este nemala zltu cviklu, tak vyskusaj. Ta je taka cviklova chut aku nema ziadna cervena.

@viestta a myslíš že neni chyba v tom že som ju varila v tlakovom? V surovom stave má fakt kraaasnu farbu

Tento rok mam aj ja taku cviklu. Je chutna, akurat nie tak cervena, ako som zvyknuta.
Je to odrodou. 🙂

Varim bezne v tlakaci. Farba naozaj na cvikle nie je to najdolezitejsie, zbytocne sa tym zaoberas