Druh huby, ktorá sa používa v čínskej kuchyni

Ahojte. Neviete náhodou,ako sa volá odborne huba, ktorá sa často používa v čínskej, možno aj v japonskej kuchyni?.Slengovo ju volajú netopiere uši (neviem presne) 🙂). Je čierna, gumená, vzhľadom naozaj ako uši a dostať ju normálne kúpiť v obchode? Ak by náhodou niekto vedel,ďakujem pekne.