Domáci punčový rez

V chladničke v vydrží úplne v pohode /teda ak sa nezje/

Jasne, ze vydrzi

@pribinak tak napríklad viem, že na 3-4 deň je najlepší

Presne tak, punčák musí odstáť aspoň 2 - 3 dni, aby sa chute spojili.

3 dni a týždeň čo je 7 dni je dosť rozdiel, týždňový zákusok by som nejedla a ani nikomu neponúkala

Ja puncaky nejem, ale ja vzdy kolace radsej rozdelim trocha do chladnicky, trocha do mraznicky. Radsej vytiahnem z mraznicky podla potreby.

@patka06 to inak ako medove rezy. Naplnila som predvcerom, vcera dala polevu a krajala a dnes je uz akurat...

V cukrárni je záruka pri správnom skladovaní (2 - 4 stupne)
- chlebíčky 12 hodin
- zakusky s mascarpone, šľahačkovym, tvarohovy kremom 24 hodin
- nugatove, cokoladove krémy, punčove 48 hodin
- Mrkvove, muffin, brownies 72 hodin
- Trvanlivé pečivo 2 týždne

Potraviny majú byť čo najčerstvejšie a každý človek inak reaguje.
Naši známi maju v chladničke 10 stupňov, jedli sme to isté na tretí deň, oni sa z toho neposrali a my áno. Moja nočná mora povianočných návštev je, že dostanem koláče z 23.12.

Urcite by som nejedla tyzdnovy puncovy rez.,ja som robila v piatok a uz dnes ked sa nedoje tak ho vyhodim..ale su tam dva, tak ich urcite zjedia