Domáci jogurt pre alergika
dobry chcela by som sa spytat niekto nevie my pomoc ako treba pripravit domaci jogurt ale moj syn ja alergik na mlieko takze vobec nemoze jest mlieko ☹
@kata2421 ak je alergicky na kravske,treba ovci alebo kozi, cize kupit ovcie alebo kozie mlieko a jogurtovu kulturu alebo cisty jogurt,ktory v tom mlieku rozmiesas. Treba vsetko ciste, mlieko prevarit, nemiesat drevenou vareskou, schladis na cca 45 stupnov,aby si nepozabijala zvieratka,rozmiesas tam ten jogurt,nalejes do poharov,zavries ruru vyhrejes na 50stupnov,vypnes a nechas to tam aspon 8 hodin alebp cez noc. Potom do chladnicky a moze sa jest.
Alergolog nam kazal odskusat, takze kyslu formu mozme( pozn.pisem za seba) Napr.sojove nam nerobi dobrotu. Zalezi to individualne od pacienta co bude tolerovat, tak mi to bolo povedane.
@kata2421 ak ma alergiu na mlieko tak z coho by mal byt , lebo jogurt sa robi z mlieka a z jog.kultur? Syn ma elergiu na bkm a moze kyslu formu papat- poch.smotana, acidko.