Doma pripravený burger

@nika23t zemle kupujem v tescu original na burgre, nezapekam. Syn s muzom chcu len masove, ja si obcas spravim s vyprazanym syrom.

@nika23t žemle kupujeme z tesca alebo z lidlu. Nie však tie balené, ale pečené predpokladám u nich.
Čo sa týka mäsa, tak ho pripravujem z hovädzieho krku.
Dresing klasika - kečup, tatárka. Iné u nás nechcú.

@nika23t zajtra idem akurat robit. Zemle kupujem v lidli alebo upeciem. Maso klasika hovadzie, ochutim podla chuti. Zemke prekrojim a dam na chvilku do rury zapiect na gril. A potom vrstvim, spodna žemľa, majoneza, špenát, cervena cubula, opecena slanina, maso pecene so syrom, paradajka, volske oko a prikryjem vrchom zemle s majonezou

V lidli mavaju obcas cerstve burgrove zemle, su fajn ;)

burgerovu zemlu daj rozrezanou plochou na rozpalenu suchu panvicu a za par minut to mas otoastovane. Ma to vyhodu ze rozrezana plocha sa zatiahne a nenasava omacky takze ti burger ostane manageovatelny ked ho jes.

Burgre robim podla kuchyna lidla a maju uspech. Zemle kupujem hamburgerove v tesco a trochu opeciem na panvici.

Ďakujem Vám krásne za pomoc, dnes mam teda večeru vybavenú 😊

Žemle kupujem v tescu, dám trochu zapiecť na panvicu, aby boli chrumkavé. Neviem aké mäso plánuješ použiť, mne sa najviac osvedčilo hovädzie. Len čisté, urobiť placky a osoliť okoreniť až na panvici, vždy dám pred koncom na mäso toastový syr a je to mňam. Tiež karamelizovaná cibuľka + opečená plátková slaninka sú topky. Dresing robím buď barbecue alebo cesnakový.

@nika23t ja ich sem tam robím ale až taká rychlovka mi to nepríde, bordel v celej kuchyni a zjedene za 30 sekund 😅

@domak2 no jasne, s tým rátam, takto to mam, keď chcú tortily alebo niečo podobné. To je rychlovka na jedenie, nie na prípravu... Mam hodinu pred aj po zjedneni co robiť. Ale tak raz za čas, nech im doprajem zmenu.

@mima1608 hovädzie použijem, ja zvyčajne korením celú zmes a pridávam aj pažítku. A vajíčko do mäsa nedávas?

@nika23t cele vajicko by si nemala pouzit, ak tak, tak len zltko ;)

@vikusjk ďakujem krásne 😊

žemle a mäso ako píšu baby hore, čo sa týka dressingu, u nás okrem horčice a kečupu frčí aj zmes majonéza + sriracha (asi 2:1, podľa toho, aké štipľavé to chceš) a Jalapeno omáčka z Lidla

@nika23t nie, nedávam. Voľakedy som zarábala aj ja zmes a potom nám v hamburgerarni začal robiť známy a ten mi poradil, že najlepšie je to mäso takto - bez ničoho a soliť a koreniť, keď už je zatiahnuté, tak ja som si potom tak zvykla.

Ja dávam do mäsa aj orestovanú cibuľu, tu si rozsekám v mixéri.

Inak nám ako omáčka chutil mix majonéza a kečup ( dokopy ) 🙂 neviem kde to chlap našiel.. inak žemle pečieme. Prekrojíme opečieme trochu ( niekedy) a plníme. Chedar, paradajky. Kto chce cibuľa, šalát... mäso na Burger nie je fašírky. Dava sa hovädziny aj s lojom, či ako sa to vola. Bez čohokoľvek. Môj chlap to ale koreni, soli. Ale inak je to na každom ako to ma rad 🙂) ja si dám aj s pečením mäsom Burger. Alebo syrom, aj grilovanym iba.

Skusali ste aj na vonkajsom grile niekto robit? Z kuraciny uz zacneme lietat zachvilu.ltak ma napadli burgre len sa bojim ze sa mi tam ta placka rozpadne a popada do uhlikov..

@saxana000 áno, treba dať hliníkovú grilovaciu tácku (v hocijakom supermarkete to predávajú).

@mima1608 super vyskusam.. a davate aj vajicko?

@saxana000 nie, len čisto mäso, soľ, čierne korenie ☺️