Čokoládová poleva a mascarpone krém

31. mar 2023

Dobrý deň robím prvý krát tortu dávam slahackovo mascapone krem chcem na to ganache polevu …..akú teplotu ma mat ganache poleva ? Môžem na ten studený krem vliať teplu ganache polevu ?

alzbeta1301
31. mar 2023

Poriadne vychladena torta a ganache izbovej teploty ja so šľahačkou nerada robim podľa mna ako obter najlepšie swiss

osky
31. mar 2023

Teplu isto nie.na ziadnu tortu.
Za casteho miesania nechat vychladnut a tak pomaly nanasat

autor
31. mar 2023

Ďakujem za rady ja peciem prvý krát tortu a nemám vôbec skúsenosť s krémami …ja sa len bojim aby sa ta šľahačka neurazila

mk1111111111
31. mar 2023

Mile. .., neurazi sa, ale zrazit sa moze. Drzim palec, nech sa vydari

autor
31. mar 2023

@mk1111111111 autocorect ospravedlňujem sa …už som ju urobila a nezrazila sa 🙂

mk1111111111
1. apr 2023

Super, som rada, nech vam chuti...