Čo všetko okrem mäsa dávate do mrazničky?

do mrazničky dávam takmer všetko čoho uvarím viac a nezjeme: guličky s paradajkovou omáčkou, segedín, kapustnicu, knedľu, halušky, parené buchty, ryžu, perkelt ...atď

Bryndzu, na strúhaný syr (používam na pizzu, cely nedávaj zle sa odmrazuje), Párky, Tvaroh (keď mu konci záruka, vydrží tak ešte tri mesiace).

hlavne zeleninu zo zahrady, len umytu a nakrajanu-spenat, mangold, brokolica.V lete tu je velmi horuco a veterno a skoro nic nerastie, preto mam zasoby zo zimy. A takisto strukoviny-uvarim 1kg ciceru alebo fazule, naporcujem do tupperov a zmrazim

a chlieb, kupujem raz za tyzdeñ a rovno do mrazaku

pred covidovymi casmi som si vzdy priviezla zo Slovenska bryndzu a parenice, a vsetko islo tiez hned do mrazaku

Pečivo, maslo, bryndzu, knedlu

Dievcata tie co davate do mraznicky aj uvarene jedlo, nie je to potom po rozmrazeni inak chutivo necitit to tam ze to bolo mrazene? 😃 ja davam len maso a cisto mrazene vyrobky a teda vcera prvy krat syr 😃

Huby, ktoré sa už nezmestia na sušenie, opražím na masle a urobím porcie do mrazničky

uvarené jedlo je po rozmrazení úplne rovnaké ako predtým

mne to kedysi tiež svokor tvrdil, že to nikdy nemôže byť také, ako čerstvé. Tak som raz buchty zamiešala, keď som vedela, že majú prísť. Jedna časť bola pečená ráno a druhá vytiahnutá z mrazničky, jasné, že nespoznal rozdiel. Je ale dôležité, aby bola potraviny, kým sa dá do mrazničky v perfektne uzavretom obale a teda aj tak neskladujem jahody vedľa dubákov a rýb.

Ja mám mrazenie úplne najradšej. Syr je lepšie mrazit struhany. Ja si ešte okrem toho čo tu bolo popisane mrazim petrzlenovu vnat, kopor, koriander a pod. Už nasekane a potom len po troche pridavam do varenia.

Ja napr mrazim čerstvý syr, lebo to kupujem kilo dve a používam na gril. Nakrájam si ho a dávky rozdeľujem papierom. Zeleninu, ovocie, huby všetky, bylinky, mäso všetko, kvaskovy chlieb kupujem a mrazim, z vareného jedlo hlavne vývar. Ostatne sa u nás zje, keď sa navari. Jedine o com som mala pochybnosti bola kyslá kapusta, ale zvládla mrazenie aj ta 😁 a ešte bolognsku keď robím (no keďže sa varí hodiny, tak ja to vždy robím za obrovský hrniec...). A áno jasne buchty, knedle... Lebo to tiež robím naraz veľa. Tvaroh mne mrazený nechuti, mrazim májovú bryndzu 😁

Ja mrazim aj tvrdy syr a po rozmazeni mu nic nie je, rozmrazujem tak, ze prelozim do chladnicky a potom je ako cerstvy.
Potom maso ako pises, masove vyrobky, ryby.
Okrem toho aj zeleninu - bielu fazulku, brokolicu, karfiol, kukuricu, hrasok, rozne vnate (petrzlenovu, kopor, ligurcek, zelerovu...). Tiez ovocie zo zahrady (slivky, visne, maliny, cernice, ribezle...). Maslo, bryndzu, syr ako som uz spominala. Potom take "moje" domace polotovary - parena knedla, buchyt, omacka na cestoviny...
Aj hotove jedla - plnena paprika, plnena kapusta, kolozvarska kapusta, masove gulky, lasagne, fasirky, aj rezne, vyvar v sklenenych flasiach, kapustnicu, fazulovicu...

Maslo,syr, zeleninu,ovocie zo záhrady, fazuľa,orechy, pazitku

Pecivo z mraznicky vylepsis tak, ze ho supnes zohriat do grilu, truby... ako nove😁

Kolegyna syr naporcuje, obali v trojobale a zamrazi. Potom az ide vyprazat, vybere ho rovno z mraznicky a taky zmrazeny da do rozpalenejo oleja a ze je vraj vyborny.

Ja pevivo nekupujem denne lebo nikdy neviem na co bude chut a kolko zjem takze kupim naraz viac, zamrazim, potom ked miniem zas kupim. Rozmrazim si ho v chladnicke a mne chuti ako cerstve.

Bryndzu slaninu parky knedlu momentalne mam aj krkovicku s kapustou šunku parky a aj pecivo

Jeden suflik je nabyty zeleninou a ovocim a bylinkami (kupujeme tento rok mrazak, lebo nasi nas zasobuju enormnym mnozstvom zeleniny z ich zahrady a ja si z nej napr.robim polievkove balicky na vyvare, alebo kombinacie napr.mrkva a batat a tekvica a podobne komba - iba vytiahnem a varim). Takisto uvarene strukoviny mrazim - je to lepsie ako konzerva 🙂
Druhy suflik (najvacsi + 1 mensi mrazak) je same maso - manzel je polovnik
A z varenych jedal sa nam este nestalo, zeby ostalo nieco😄 ale napr cez hribovu sezonu sme si obalili bedle a dubaky a zamrazili a mali sme to ako delikatesu na vianocnu veceru 🙂 a potom si este robime pecenove gulky do mrazaku, potom uz len v nedelu dam uvarit do vyvaru😋😋 alebo este si udusime strasne vela cibule a naporcujeme a potom uz len vytahujem (kedze je to zaklad vacsiny nasich jedal a skracuje to o dost cas)

K tomu pecivu.. neviem akým spôsobom ho rozmrazujes ale práveže z mraznicky najlepšie . Keď ho dáš du trúby tak bude potom ako čerstvé

@hederamonstera a tie pecenove gulky rozmrazujes, ci take zmrazene hodis varit do polievky?

A uz som raz dala do mraznicky aj kysnute langosove cesto lebo som urobila viac nez sa dalo zjest, a ked som ho potom vyprazala, langose z neho boli maksie a nadychanejsie ako tie z cerstveho.

Ja mrazim hlavne maso a uvarene jedla.
Jedine co mi nevyslo je plnena paprika (ryza bola blatova ☹). Tiez som neskusala akokolvek uvarene zemiaky.
Ja mrazim namarinadovane maso (v surovom stave) a noc pred tym vyberiem a je super...
Ja som mrazila uz aj hotove lokse a napr. cesto na pagace...a super.

Ja este mrazim aj nacistenu/pokrajanu cibulu a cesnak...trochu naolejujem a potom len vytahujem do jedal. Funguje.
Neznasam ten smrad na rukach, takze takto predpripravim na niekolko dni...

Ja si mrazim nastruhany syr, momentalne casto robim rajcinovu polievku, velmi mi chuti a takto mam syr pripraveny a Este mi aj troska schladi cerstvu polievku😉

minule som tam hodila podusené šampiňóny, snáď budú ok 😲

@panelacikova Budu OK, to uz ma tiez za sebou, spracovala som ich ale po rozmrazeni v smotanovej omacke...vzdy lepsie ako vyhodid 😉