Čo so šalátovými uhorkami?

Do salatov, nastruhat a zavarit ako uhorkovu calamadu, prekrojit a naplnit podobne ako sa robia plnene cukety, studena uhorkova polievka, tzatziky, uhorkova limonada... 🙂

Napíš na papier darujem šalátové uhorky a vyves na bránu, určite sa rozdajú 🙂

Normalne nastrúhať ako na šalát zaliať nálevom sladko kyslim ako na uhorky ale precedím a sterilizujem dám do fliaš na zimu

Ja si robim smotanovy uhorkovy salat. Len tak s chlebikom je to mnamka 🙂 nastruhas, posolis, po chvili vymackas stavu a pridas kyslu smotanu a dochutis podla seba - sol, troska cukru.

@zdena1990 to skusim🙂

chceli sme aj zamrazit take nastruhane. Neskusal niekto?

Nastruham, trochu papriky a cibuľky k tomu, dám do pohárov, jemne osolím a zalejem sladko kyslým nálevom. Chvíľku sterilizujem, len jemne na nižšej teplote, nech sa nerozvaria, alebo v umývačke riadu...

@jaga18 v umyvacke riadu? 😮 to ako?

tiez robime zavarane salaty, ale to skor z prerastenych nakladaciek. tie salatove som neskusala, ale urcite sa to da spravit aj z nich 🙂

@hederamonstera dať riadne do uzavretých fliaš, naložiť do umývačky, zapnúť program s najvyššou teplotou... Samozrejme bez špinavého riadu a tablety 🙂 Často som takto sterilizovala v starej myčke, tá mala program na 70°C, nikdy sa mi nič nepokazilo. Nová má max 60 či 65 stupňov, tak hádam aj v nej sa to bude dat v pohode 🙂 ešte som tento rok neskúšala.

@hederamonstera ja tento rok slusam, na odporucanie susedy. Vraj potom este zamrznute dat do nalevu, su potom ako cerstve. Ked ich nechas rozmrazit vraj su ako blato. Preto zamrznute.

@jaga18 dakujem, asi to skusim😁😁a ako dlho?

@1fifinka1 dakujem🙂

@marcellka32 tu na dedine ma uhorky každý, len my sme to tento rok nejako neodhadli a mame nadbytok. Rodine tiež dávam ale je ich aj tak veľa.

Ďakujem vám všetkým dnes vyskúšam šalát s kyslou smotanou, a ostatné zavarim a vyskúšam aj tu uhorkovu calamadu. Dočítala som sa ze sa z nich dajú spraviť aj kvašáky, muz a otec to môžu tak skúsime aj to. Ďakujem

Skúste rusle. Je to mnamka. https://varecha.pravda.sk/recepty/rusle-fotorec...

@hederamonstera každý rok mrazime šalátové uhorky, len nastrúhame a dáme zmraziť, potom keď ich treba, rozmrazime, zalejeme sladko kyslým nálevom a mame uhorkový šalát

Skus ich nenechať úplne vyrásť a bude toho menej. Ja som to tiež jeden rok neodhadla 😂 našťastie rozdávala som po susedoch. Zavaeala som ich ako šalát, ale strašne kyslý nalev sa mi podaril, čiže na to pozor😂 nejedli sme to potom.

Na tu umývačku a sterilizovanie pozor 😂

@hederamonstera svokra mrazi uz nastruhane....da do sackov a ked treba, vyberie a ma hned po rozmrazeni salat uhorkovy...tym, ze pustia stavu, prida uz len trochu octu a hotovka

@hederamonstera ano len ich treba nahrubsie nastruhat a vymackat vodu potom dat do sacku a mrazit

Kocky a nestratia takymto zmrazenim chut?

@simca06022011 na co konkretne?😁

@hederamonstera no je tu o tom tema, cca zo vcera/predvcera... a v mojom okoli bezna prax, ze kamoskam sa tie uhorky za 2t totalne pokazili.

najlepšie to, čo nezjete, rozdať kamarátom, susedom... zaváraný uhorkový šalát na zimu? Veď šalátové uhorky dostať čerstvé celý rok, nikto ma nepresvedčí, že zavárané chutia rovnako ako čerstvé