Čo robíte v lete z ovocia a zeleniny?

nanuky, zmrzliny 🙂

Zavarame vsetko co zjeme, mrazime vsetko co zjeme (co sa da v celku, co nie na pyre a robia sa aj nanuky 🙂 napr. takto skoro spenat pestujeme, zamrazime, smoothie porobime do toastov davame miesto sunky a susedam rozdavam :D ... a inak vsetko ostatne pouzivame zo zahrady a nemusime kupovat :D zalezi na tom, co jete.. zbytocne zavarat 50 poharov uhoriek a pestovat ich, ked zjete 2 pohare za rok...

@michaelaaa37
- ovocne dzemy - jahoda, cucoriedka, slivka, ribezla, malina, cernica, marhula...
- zavarane ovocie / kompoty - ceresne, slivky, marhule, cucoriedky, ribezle...
- zavarane uhorky, kapie, alma papriky, chilly papricky...
- zavarane leco
- paradajkova stava / pretlak
- calamada
- uhorkova calamada
- sterilizovane huby

Zamrazene mam:
- drobne ovocie vcelku ako napr. ribezle, cucoriedky
- nasekane zelene vnate - petrzlenova, zelerova, kopor
- zlta fazulka

Ja som si za posledný čas zvykla robiť také sušené ovocné tyčinky, kvázi žuvačky. Je to skvelá náhrada za umelé sladkosti

Dosť často robím ľadové drte z ovocia, lebo to máme veľmi radi a je to aj zdravšie ako nanuky kupované v obchode 🙂

Koláče a džemy, veľa koláčov a džemov 😂 Z rajčín robievame kečup a pretlak 🙂

ovocne džemy, lekváre - jahoda, slivka,červené ribezle, malina, černica, marhula, čierna jarabina-aronia, jablkový lekvár, hruškový lekvár...
- zavárané ovocie / kompóty - čerešne, slivky,jablka, hrušky všetko domáce, marhule kupujeme, jarabinový kompót - dozber
- zavárané uhorky, kapie,
- zavárané lečo
- pupávový med
- huby sušené , mrazené a nákladané -sterilizované
- zavarané fazuľkové lusky
- sušená mäta na čaj

Zamrazené
- červené ribezle, jahody, čierna jarabina
- nasekané zelene vňate - petržlenová, zelerová, kôpor, medvedí cesnak, fazuľkové lusky

- bazový sirup, sirup z čiernej jarabiny

@andula09 jeej to znie super vedeli by ste mi dat recept?

@telusikk jeej vedeli by ste mi prosim dat recepty

@mijo53 wau krasa😍 pupavovy med? Vedeli by ste mi dat recept prosím?a medvedi cesnak mrazite listy ci pesto?a este ma zaujali fazulove lusky

Detske vyzivy ktore davam v zime do plnitelnych kapsiciek. A dzemy. A sirupy tiez bazovy a jahodovy som skusala ale skysol v komore😐

Tento rok mám v pláne aj výživy robiť, minulý rok som sa neodhodlala, ale tento by som chcela, radšej ako kupovať ich, takto aspoň budem vedieť čo v tom presne je. Ale čo robievame pravidelne tak džemík 🙂

V poslednej dobe robíme pečený čaj lahôdka na celú zimu

@michaelaaa37 recept na púpavový med - 400 ks kvety púpavy, 2 ks citróny, 1,5 kg kryštálový cukor /ja dávam biely, lebo trstinový je drahý a to by sa nevyplatilo možno ani robiť/, 1,5 litra vody.
Zberáme podľa možnosti deň-dva po daždi na miestach kde chodí čo najmenej áut. Po daždi preto, aby kvety nemuseli umývať pretože sa vymyje peľ. niekto len opráši, aby neboli mravčeky. Ja mierne umývam. Kvety otrháme od stopiek, citróny dôkladne umyjeme a nakrájame na pláty. Kvety púpavy a citróny dáme do 1,5 litra vody a necháme zovrieť. Po odstavení zo sporáka zmes necháme 24 hodín odstáť v hrnci v chladničke, alebo na chladnom mieste. Odstatú masu precedíme cez gázu a ešte vytlačíme tekutinu. Pridáme cukor, premiešame a dáme variť. Varíme 1 a pol hodiny na miernom ohni tak, aby stále vrel, ale zároveň tak, aby nevykypel.. Hotový med naberáme do čistých vyhriatych pohárov, pevne uzavrieme a postavíme hore dnom, kým med nevychladne. Ja ho prikryjem s dekou. Takto pripravený med pekne zhustne a má výbornú chuť. Je účinný pri prechladnutí, kašli, na zvýšenie imunity alebo na chlieb s maslom. Aj keď je to med v úvodzovkách, skôr sladidlo, má veľa liečivých prvkov.
No a medvedí cesnak, nakrájam na menšie kusy, dám do mikroténového sáčka a zmrazím, pesto som ešte nerobila ale chcem vyskúšať.

buchty, smoothie, ovocné šaláty

rozne zdrave a hlavne lahke kolaciky z ovocia alebo taktiez minuly rok som robila peceny caj, ktory potom v zime je vynikajuci 😉🙂

@tropkica wauuu mozem poprosit recept

@michaelaaa37 recept teraz na co? na kolaciky alebo peceny caj??

@tropkica peceny cajik

@michaelaaa37 prepac ze az teraz, ale nebola som tu. posielam ti link na recept. podla tohto ho robievam: https://varecha.pravda.sk/recepty/peceny-caj-fo...