Čím nahradiť maslo v kréme na tortu?

@bec ďakujem za tip 😊 a aký je krém ? Je taký ľahký ? A neni v ňom cítili taká ta umelina ?

@lotuska97 Tak žiadna náhrada masla nebude chutiť tak dobre ako samotné maslo.
Ale keď už, tak z tých náhrad je Hera celkom dobrá voľba.

@lotuska97 maslovy krem nie je lahky, my ho prave kvoli tomu nejeme. Rama je hnusna, pachut bude citit vzdy. Ak by si ju kupovala, citaj zlozenie, niektore druhy obsahuju laktozu. To fakt radsej Hera.

Existuje aj bezlaktozove maslo. Rama je hnusná.

Hera je hnusná, mne to chutí ako prepálený olej. Ale ak máš dcéru alergickú na laktózu, tak predsa vieš, že existuje bezlaktózové maslo. Tak prečo hľadať iné náhrady.

@andreakotesova ale ona je alergická na mlieko, nie na laktózu, nepíš prosím takéto veci keď nevieš.

A použiť ghee maslo?

Tak pozri nejaké vegánske krémy, recepty. Určite je toho na nete veľa. Aj zahraničné zdroje pogoogli.

Bezlaktózové maslo

Urob teda uplne inu plnku.kde to maslo nejde.
Plnky s margarinmi su vzdy hnusne...

Dievcata-pise alergiu na mlieko.
To nemusi byt len laktoza,ale i kazein a pod.....

@13uzivatelka11 nie som jediná, ktorá ho odporúča 😉 možno to autorka ponala všeobecne.

Neponala vseobecne, vsak pisala ze je alergicka na mlieko! To sa rovna ziadne mlieko, ani bezlaktozove! Bezlaktozove mozu konzumovat jedine ludia s intoleranciou na laktozu, ale kto je alergicky, nesmie ziadny mliecny vyrobok, ani bezlaktozove!!

@mercy13 len niektori ani nevedia rozdiel medzi tym a rovno napisu alergia na mlieko.

@lotuska97 maslo vies nahradit jedine rastlinnou alternativou, teda margarinmi, bud klasickymi, ako hera,palmarin, atd, alebo novsimi variantami ako rama, rajo...

A dcerka ma laktozovu intoleranciu alebo aBKM?
Ak aBKM, tak skus Alsan "maslo".
Na margariny si davaj v obchodoch fest pozor, mnoho z nich sa tvari ako margarin, ale obsahuju susenu srvatku, cmar a podobne...

Ja by som mozno kupila rastlinnu slahacku a zmiesala s malinovym pyre. Tie nahrady masla su take,ble

Pouzila by som radsej inu plnku, su veganske alternativy napr gastanove pyre (to sa zvykne miesat aj s pasirovanou uvarenou fazulou), osladis a chuti vyborne.

Pripadne veganske alternativy tvarohu, mascarpone a pod., rastlinna slahacka - aj ked to chuti podla mna hnusne :( rovnako ako hera a veganske "masla"

Ďakujem za všetky tipy, dcérka ma alergiu na viaceré zložky mlieka vrátane kazeínu, takze po lacto-free potravinách jej býva zle tiež.
Ďakujem za príklady veganskych masiel, ten čierny vegan block mám dokonca doma, neviem prečo ma nenapadlo použit ten 😅 veď do plnky ho nebudem nijak tepelne upravovať.

@petulda333 ďakujem za tip, vyskúšam a uvidím čo bude chutiť lepšie 🙂

@lotuska97 neviem ako dlho to mate zistene, ale moja osobna skusenost je, nesnazit sa robit klasicke recepty s nahradou, ale pozerat vegan recepty. Obcas je to frustrujuce lebo to ide do extremov a ked pozries zoznam surovin, tak minimalne polovicu nieze doma nemas, ale ani netusis, kde by si kupila. Ale obcas sa najdu nejake perlicky a na IG ci napr stranke ABKM.CZ je nemalo receptov a rad. My sme z toho nastastie vyrastli, po 3 rokoch, ale bolo to komplikovane

@cookie29 ďakujem krásne 😊 dcérka to ma zistené pár týždňov a tiež dufam že z toho vyrastie.
To poznám 😅 kedysi som bola veganka a viem aké suroviny som kupovala keď som si chcela vyrobiť mozzarelu 😆

Popravde všetky alternatívy masla sú odporné. To z toho koláča cítiš hneď. Radšej by som zvolila inu plnku, nie maslovú. Skús pozrieť vegan recepty na torty, koláče a urob krem podľa toho. Raz som robila nejaký z namočených kešu, tofu a ešte niečoho a nikto ani nevedel, že to je vegánske. A bol to taky ten základný krem, kde sa dá pridať čo chceš - tie maliny napríklad.

@lotuska97 ale pozor na rastlinne slahacky,musis citat,niektore obsahuju aj zlozky mlieka

@petulda333 tak ako vacsina margarinov 🙂

@tamta u ghee krem nevyslahas, okrem toho je pre ABKM nevhodne

@lotuska97 ma alergiu na BKM alebo intoleranciu na laktozu?
Ono ziadna nahrada nie je taka dobra, mne kremy s Herou teda vobec nechutia. Ludia casto povedia, ze nemaju radi maslove kremy, lenze podla mna nemaju radi tie s Herou, len to nazvu "maslove", ale prave maslo je uzasne a drzi aj v torte lepsie, ako mascarpone so slahackou. A mascarpone nie je o nic lahsie ako maslo, ked sme pri tom. Taka vsuvka len.
Teraz k veci. Rama mi pride slana a ma to pachut rastlinneho oleja proste. Ale ak nemoze naozaj nic mliecne, tak Heru by som dala skor, ako Ramu.

@nevenka ja robim len s maslom,teda robila som. Ludom uz tie maslove nechutia. Samozrejme su aj vynimky,ale uz chcu ine,lahsie kremy

Ja by som spravila tortu bez kremu - nieco na styl sacher alebo ovocnu so zelatinou. Deti aj tak neoblubuju kremove torty.