Chcem očariť gulášom

Cez víkend som varila nazvala by som to gulášovú polievku. Mala som 800g mäsa a 250g cibule a mala som pocit že je jej tam veľa a guláš je taký sladší alebo ako to povedať.. ako to riešite? Viac soli? Neviem si predstaviť že by tam tej cibule bolo ešte 3x toľko..

@buberova no z cibule to urcite nie je sladke, skor ak si pouzila leco

@nelca84 prosim ta rajciny a papriku supes ci davas celu?

Ja dávam aj paradajkový pretlak.

@tinkavvv nesupem

@nelca84 dakujem, skusim podla teba nabuduce. Lebo to leco mi tam veru nechuti.

@buberova dáva sa na objem , nie na gramáž,,,

@tinkavvv mne je celkovo leco odporne, nepouzivam ho vobec pri varenie, radsej si kupim par paprik a paradajok a aj to ovela lepsie chuti, nez taka mlandrava zelenina z pohara

@buberova ja dávam malo cibule iba 2 a veľa zemiakov, mne je tiež sladký a je mi z cibule ťažko, keď jej je veľa.Plus majoránku, koreniny..papriku, paradajku bez šupky ..

Perfektný názov diskusie: "chcem očariť gulášom" 😊👍😁

@mirkava Niekto si povie, že guláš je čo chladnička dala, ale urobiť výborný guláš je umenie. :D Ja ako gurman gurmánov sama viem, že nie každý mi “vonia”. :D

Môj muž s kamarátom raz varili. No bola to katastrofa. Prevažná číra voda s kúskami mäsa a zemiakov 😁 ale nezabudla som pochváliť aký je fantastický 😁

@buberova
cibule toľko koľko mäsa, ale na objem- množstvo, nie hmotnosť.

A nezabudni chutnať a pridávať ingrediencie, nechať trocha povariť a znova chutnať. Pred podávaním dám zelenú petržlenovú vňať, alebo pažitku, čo mám.