Bezlepkový a bezmliečny koláč
Ahojte, čakám návštevu a rada by som pre nich niečo dobré upiekla. Podmienky: bezlepkové (to zvládam), bezmliečne (bezlaktózové výrobky nemôžu byť), bez orechov🙈.
Prosím, len overené recepty, ktoré pečiete a chutia vám.
Ďakujem za pomoc!
@beybitko Babovka alebo mafiny sa daju lahko urobit z bezlepkovej muky a z olejoveho cesta bez mlieka. Na ozvlastnenie mozes pridat makovu muku alebo nejake ovocie, susene ovocie, kusky cokolady, moznosti je vela.
https://www.fitrecepty.sk/recept/brownie-z-koko... tento zvyknem robiť, lebo my brownie veľmi ľúbime, len teda je to riadny šok pre telo toľko cukru, keď do receptu čo som mala išlo veľa čokolády a ešte aj práškového cukru 😀
A ked miesto mlieka pouzijes rastlinnu nahradu? To nemoze byt?
@beybitko ved a keby si kupila bezlaktozove mlieko? Ja niekedy peciem aj s nim, muzovi tomu lepsie to robi, takze to kupujem a davam ho aj do pecenia a sprava sa uplne jak klasicke 😉
@mirka_a_hrasok bezlaktózové nemôže byť. To som sa hneď pýtala...
https://varecha.pravda.sk/recepty/vyborny-cokol...
Ja som robila synovcovi tento. Výborný. Múku je tam polohruba ale tá sa dá nahradiť bezlepkovou náhradou.
https://tortyodmamy.sme.sk/bezlepkove-bezlaktoz...
https://tortyodmamy.sme.sk/content/bezlepkovy-b...
Tieto mam vyskušane a potom ešte punčove rezy, podla tohto receptu, len muku som vymenila na promix alebo schär a ako tuk som použila alsan
https://varecha.pravda.sk/recepty/puncove-rezy/...
@mirka_a_hrasok Alergia na mliečnu bielkovinu je niečo iné než intolerancia na laktózu. Bezlaktozove mlieko by takejto osobe mohlo veľmi uškodiť...
Tapiokovy puding? S kokosovym mliekom. A vyzdobit sa poháriky daju velmi pekne 🙂
https://kitchenette.cz/clanek/kokosovy-tapiokov...
Alebo aj hocijaky iny recept
@beybitko dcérku mám s týmito alergiami - teda až na lepok. Ale môžeš kúpiť bezlepkovú múku.
Tento je fakt dobrý. Je to Sacherova torta.
Čokoládu dávam z Lidla, 85% alebo baking, tá má sójový lecitin
https://www.dcerka.sk/vegan-sacherova-torta/