Americké pancakes
Určite všetci poznate idealne jedlo pre tych ktori si stražia postavu... Emericke palacinky https://tasty.co/recipe/buttermilk-pancakes z dvoch vajec (použil som krásne žlté voňavé domáce vajcia) len s malou upravou javarovy sirup som doma nemal a necelo sa mi isť do obchodu... a tak som urobil karamelovy sirup. a namiesto šlahačky som použil moscarpone zmiešane s cukrom. Chuťovo to bolo ako ta najfajnovejšia šlahačka alebo Monte. konzistenciu som musel trošku zriediť tak že som do moscarpone pridal trošku mlieka. Najprv išla lapacinka, potom moscarpone s vanilkou, na to do stredu čučoriedkový džem a nasledne som to oblial karamelovým sirupom dobru chuť.
PS: Americke palacinky maju byť menšie ale zato hrubšie. Priznam sa mam ich radšej ako tie tenke europske. Ale davam do cesta vela cukru. Existuju 2 druhy receptov:
1. Sladke mlieko https://varecha.pravda.sk/recepty/americke-panc...
2. Cmar (buttermilk) https://tasty.co/recipe/buttermilk-pancakes
Pre amikov typicke ranajkove jedlo. Spolu so slaninkou klobaskou alebo praženicou. už som videl toto všetko robiť naraz na jednej panvici...
@franko_ Zabudol si na palacinky maslo 🙂
Mna neoslovili. Pre nich su tie prave palacinky este aj v strede nedopecene, presne tak ako hamburgery.... v strede surove. Nie, dakujem😝
Vzdy sa to je spolu s vajickami, klobasou/slaninou, oprazenym chlebom a predvarenymi opecenymi zemiakmi (hushbrown). Skutocne cudna kombinacia sladkych palaciniek so slanymi vajickami a slaninou.
Ale celkove oni maju radi tu chutovu kombinaciu, Preto aj ten lekvar s arasidovym maslom namiesto noralneho masla ako vravel @kornelies
Je to mascarpone. Mascarpone! 🙂
@franko_ Chutovo a vzhladovo pripominaju dolky. A nazaj viem ako maju chutit. zila som v USA. Na vrch davaju maslo a javorovy sirup.
Ked chces vyskusat topku, daj si toto: toastovy chlieb, hroznovy dzem, arasidove maslo a zaplacni to toastovym chlebom. Toto milovali deti v NYC na ranajky a boli uuuplne paf z naseho gofri so slahackou.