Ako varíte cícer?
Caute babulky, poradte mi par jeditelnych receptov s cicerom, co mi zjedia aj deti...
dakujem!
ja nijako 😀
Ja tiez nijako,ale moja maminka robi cicerovu polievku.Je fantasticka a urcite by vam chutila.Treba ho namocit do vody,aj den pred tym,ako pojdes varit a potom tam das zeleninu,mrkvu,petrzlen na drobno a zasmazku s paprikou.Ako ked varis fazulovu polievku:Mnamky mnam 😉
Dakujem, vyskusam. Ked som naposledy experimentovala, vysiel z toho taky dost hrozny maglajz bez farby, chuti a vone... comu sa pri mojej zrucnosti ani necudujem. 😵 Ozaj, varite ho niekto ako prilohu napriklad k masku, ako ho dochucujete?
ako príloha k mäsu cícer nie je vhodný, lebo je to strukovina,
ja z neho robím hlavne hummus, alebo ho varím s nejakou obilninou, cícerová polievka je tiež super, ale sama som ju ešte nevarila, chodím na ňu u nás do Frita a vždy si zabudnem vypýtať recept
ale deti ho moc nemajú radi ☹ zjedia iba naklíčený
z ciceru robim len hummus a polievku. ale vzdy si pochutime, je to vyborna strukovina!!!
akurat som robila hummus pred par dnami 😉
cícer robím ako prívarok,tak isto ako napr.šošovicový,hrachový....
ja ľúbim cícerovú polievku. Moja mama ju varila ako fazuľovú s údeným rebierkom, ale teda bol tam cícer miesto fazuľe.
No, som odhodlana experimentovat, hadam mi to rodina zje, pohanka im teda vobec nechutila, tak uvidime, co urobi cicer.... Uz sa nanho tesim! Dakujem!
Ozaj, este jedna indiskretna otazka: prdi sa z toho tak ako z fazule?
Cicer davam do polievky ako fazulu - cize klasicka kysla (biela) polievka len miesto fazule cicer...
Jaaaaaaaaaaj babulky, prepadla som ciceru, strasne mi chuti, neprdkam z toho, no proste super zradielko! Chuti mi to aj take same bez nicoho a kupodivu aj moja rodina si cicer pochvaluje, tak sa teda vytesujem, ze do mojho zivota zavitala nova potravina, ja lubim papkat....
Ako sa robi ten povestny humus?
ja mám recept na humus, čo som si priniesla z Egypta, ale mám len suroviny a neviem čo s tým. či len zmiešať..., upiecť...?????
325 g cícer
2 cl citronovej šťavy
1 cl slnečnicový olej
30 g cibuľa
10 g vňaťka
soľ
biele korenie
červené feferónky
ak by niekto vedel čo ďalej, napíšte
Ja cícer milujem od malička uvarený a opražený na olivovom oleji s trochou soli, tiež ho dávam do šalátov so zeleninou, pridávam trošku k mäsu do paradajkovej omáčky alebo robím cícerovú pomazánku - uvarený cícer (asi štvrť kila) rozmixovať s jedným jogurtom, cesnakom a prípadne potom posypať pažítkou.
cícerové fašírky:
deň vopred namočený cícer uvariť, rozmixovať, zahustiť ovsenými vločkami alebo strúhankou, vajíčko a okoreniť ako klasické fašírky, t.j. cesnak, majoránka korenie, soľ a pod. Obaliť v strúhanke a vypražiť.
Pre trošku zdravšiu verziu: pridávam tam ešte nastrúhanú mrkvičku, alebo inú zeleninku.
Tak skúste babenky 😝
cicer davam aj do kuskusu-vopred napucany 🙂
Ahojte,
chromozom, lilu18, zuzka99>
Pravý humus sa robí aj s Tahinou (sezamová pasta) a drvený Rímskym kmínom (rímska rascou)
Možno sa nie vždy dá získať pravá kvalitná Tahina, ale verte mi humus bez Tahiny je ako Jablkový koláč bez jabĺk.
Ani sezamové semiačka to nezchránia, tie proste nerozmelníte. Je to sezamová pasta, sezamový krém.
Našiel som tento recept:
http://www.zdravehamko.sk/2010/08/hummus-cicero...
Mne to chutilo, a Vám?
humus super!
polievocka vyskusana, super!
len tak vareny, super!
fasirky v blizkej buducnosti....
dakujem za inspiracie!
deti to bohuzial moc nechcu 😖
U nás je cícer tiež obľúbený, aj keď sme ho už dlhšie nemali.
Robievam z neho číru zeleninovú polievku - bez zásmažky/zátrepky, len vopred namočený cícer a koreňová zelenina, poprípade ešte rajbanička alebo kuskus (ten už netreba variť, len dať do hotovej ešte horúcej polievky postáť);
iná verzia s kuskusom ako prílohou je dusiť cícer so zeleninou (koreňová, kaleráb, rajčina a pod.) na červenej paprike, prípadne aj s dákym mäsom k tomu;
chutný je aj dusený s kuracími stehienkami na červenej paprike s cibuľou, prípadne rajčinou/pretlakom k tomu a mierne zahustiť múkou. Podávať s ryžou, chlebom alebo kuskusom;
ďalšia varianta len čisto na rajčinách (dusiť spolu alebo cícer uvarený vodpred), ochutiť bazalkou, mätou... - a príloha chlieb, kuskus - podľa chuti.
aťď...
Výhoda je, že sa uvarí rýchlejšie ako ostatné strukoviny, nerozvarí sa a vývar zostane číry🙂.
@zitaje ahoj, chcem sa Ta opytat na ten nakliceny cicer, ja ho mam teraz uz asi 3 centimetrovy, po 3 dnoch, a neviem ako to spotrebovat - zjest surove? Ten klicok aj semeno? Nie je to tvrde? Ten klicok som skusala, je trocha horky, je to ok? Dakujem! 🙂
@tehulka2011 zalej to cele horucou vodou a pockaj kym to znova zovrie, pripadne este chvilu povar, preced, a bud do salatu, alebo my to jeme aj len tak 🙂 Je sa cele, cicer aj s klickom.
Inak je mozne, ze ti trocha prerastol, ked je uz horky... ideal je, ked ma klicok asi 1-2cm, ale ono to zavisi dost aj od klimy v byte, kde klicis.
Ked nechas moc dlho, moze ti to aj skysnut, ja som uz parkrat aj vyhadzovala 😖
ja robim polievku, hummus a kari z cicera
@zitaje Ahoj prosímťa porad.stala sa mi taká vec. Namočila som cícer, celý sáčik. Na druhý den som robila šalát ale nepoužila som tak vela cíceru. To čo mi zostalo som odložila do chladničky. Predvčerom. Teraz vyberiem ten cícer že idem ho upiecť a je naklíčený 😕 čo s tým? Môžem ho ešte jesť? alebo ako ho mám upraviť, ja som ho chcela upiecť v trúbe s olejom a korením.
ja som cicer este nikdy nerobila, ale vyskusaj nejaky recept co ste sem baby napisali, mozno mi to bude chutit, som zvedava na tu chut
Ahoj! no musis si ho najprv namocit, aby sa tak poriadne nafukol, potom sa ti rychlo uvari. My ho davame do salatov, do privarkov....hmmm...no vsade kde sa hodi...inac moc dobra je aj pomazanka...zmixujes z maslom....trocha bazalky...cervena paprika, sol... 😝